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Chocolat supérieur Lait praliné Nougatine - Casino - 150 g

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Chocolat supérieur Lait praliné Nougatine - Casino - 150 g

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Código de barras: 3222472669111 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolat supérieur au lait fourrage au praliné et aux éclats de noisettes caramélisés

Cantidad: 150 g

Envase: en:Metal, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:Cardboard, fr:Etui en carton, fr:Feuille en métal

Marcas: Casino

Propietario de la marca: Casino

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Chocolates, Chocolates con leche, Chocolate relleno, en:Chocolate filled with praline, en:Filled milk chocolates, fr:Tablettes de chocolat

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Sustainable, Aceite de Palma Sostenible, Nutriscore, Nutriscore E, Rainforest Alliance, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil, en:RSPO Segregated, fr:RSPO (IP ou SG)

Código de trazabilidad: EMB 59094 - Bourbourg (Nord, France)

Tiendas: Géant, Casino

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    31 ingredientes

    Francés: Chocolat au lait 52% [sucre - beurre de cacao1 - poudre de lait entier - pâte de cacao1 - poudre de lait écrémé - émulsifiant : lécithines de tournesol - arôme naturel de vanille] - fourrage 48% [praliné 66%* (noisettes - sucre) - graisses végétales de palme et palmiste - sucre - éclats de noisettes caramélisés 5%* (éclats de noisettes caramélisés - sucre) - poudre de lait écrémé - cacao maigre en poudre1 - beurre de cacao1 - poudre de lait entier - émulsifiant : lécithines de tournesol - pâte de cacao1 - arômes]. Traces d'autres fruits à coque et gluten. Cacao : 30% minimum dans le chocolat au lait. * Exprimé sur le fourrage. 1 Certifié Rainforest Alliance. ou allergique.
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, fr:poudre-de-lait-entier, fr:eclats-denoisettes
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Grasa de palmiste
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Chocolate con leche, Leche entera en polvo, Leche desnatada en polvo, Leche desnatada en polvo, Leche entera en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:beurre-de-cacao1, fr:pate-de-cacao1, Praliné, fr:cacao-maigre-en-poudre1, fr:beurre-de-cacao1, fr:pate-de-cacao1, fr:exprime-sur-le-fourrage, fr:1-certifie-rainforest-alliance, fr:et-allergique

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    Chocolat au lait 52% (sucre, beurre de cacao1, poudre de lait entier, pâte de cacao1, poudre de lait écrémé, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille), fourrage 48% (praliné 66% (noisettes, sucre), graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, sucre, éclats de noisettes caramélisés 5% (éclats de noisettes caramélisés, sucre), poudre de lait écrémé, cacao maigre en poudre1, beurre de cacao1, poudre de lait entier, émulsifiant (lécithines de tournesol), pâte de cacao1, arômes), Cacao 30% (Exprimé sur le fourrage, 1 Certifié Rainforest Alliance, et allergique)
    1. Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 52
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. beurre de cacao1 -> fr:beurre-de-cacao1
      3. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. pâte de cacao1 -> fr:pate-de-cacao1
      5. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. fourrage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 48
      1. praliné -> en:praline - percent: 66
        1. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. éclats de noisettes caramélisés -> fr:eclats-de-noisettes-caramelises - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
        1. éclats de noisettes caramélisés -> fr:eclats-de-noisettes-caramelises - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      7. cacao maigre en poudre1 -> fr:cacao-maigre-en-poudre1
      8. beurre de cacao1 -> fr:beurre-de-cacao1
      9. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      10. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. pâte de cacao1 -> fr:pate-de-cacao1
      12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30
      1. Exprimé sur le fourrage -> fr:exprime-sur-le-fourrage
      2. 1 Certifié Rainforest Alliance -> fr:1-certifie-rainforest-alliance
      3. et allergique -> fr:et-allergique

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2314, valor redondeado: 2314)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 51, valor redondeado: 51)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 56, valor redondeado: 56)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 24 (26 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (51%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.14%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: fr:tablettes-de-chocolat
    Energía 2314 kj
    (555 kcal)     		2310 kj
    (555 kcal)     		+1 %
    Grasas 34 g 34 g -4 %
    Grasas saturadas 17 g 17 g -14 %
    Hidratos de carbono 53 g 53 g +16 %
    Azúcares 51 g 51 g +21 %
    Fibra alimentaria 2,4 g 2,4 g -58 %
    Proteínas 8 g 8 g -
    Sal 0,14 g 0,14 g -13 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 % 0 % -100 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5 % 5 %
    Cacao (mínimo) 30 % 30 % -50 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur à une température idéale de 18°C à 20°C.

Instrucciones de reciclaje - Para reciclar: étui carton et feuille métal

Fuentes de datos

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