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Poêlée à la parisienne - Casino - 750 g

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Poêlée à la parisienne - Casino - 750 g

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Código de barras: 3222472469797 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mélange assaisonné de haricots verts coupés, de pommes de terre en cubes préfrites, de carottes, de champignons de Paris et de lardons cuits fumés, surgelé

Cantidad: 750 g

Envase: Congelado, fr:Sachet en plastique

Marcas: Casino

Propietario de la marca: Casino

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, fr:Poêlées, Comidas preparadas congeladas, fr:Légumes bruts, fr:Poêlée parisienne

Etiquetas, certificaciones, premios: Nutriscore, Nutriscore A

Origen del producto o de sus ingredientes: France

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 22136U - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)

Tiendas: Casino

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    27 ingredientes

    Francés: Haricots verts coupés cuits 32% - pommes rissolées préfrites 22% (pommes de terre 20.8% - huile de tournesol - dextrose) - carottes 10% - champignons de Paris émincés 10% - lardons cuits fumés 9% [poitrine de porc (origine : France) - sel - dextrose - arôme de fumée - acidifiant : acide citrique - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium] - eau - oignons - huile de tournesol - arôme naturel - persil 0.1% - sel - extrait d'ail - épaississants : gomme xanthane, gomme guar. Traces de gluten, crustacés, oeufs, poissons, lait, céleri, soja, fruits à coque, graines de sésame et moutarde.
    Trazas: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico

    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:pommes-rissolees-prefrites, fr:huile-de-tournesol-arome-naturel

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Tocino ahumado frito, Panceta de cerdo

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Tocino ahumado frito, Panceta de cerdo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Haricots verts coupés 32%, pommes rissolées préfrites 22% (pommes de terre 20.8%, huile de tournesol, dextrose), carottes 10%, champignons de Paris émincés 10%, lardons cuits fumés 9% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant (acide citrique), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), eau, oignons, huile de tournesol-arôme naturel, persil 0.1%, sel, extrait d'ail, épaississants (gomme xanthane), gomme guar
    1. Haricots verts coupés -> fr:haricots-verts-coupes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 32
    2. pommes rissolées préfrites -> fr:pommes-rissolees-prefrites - percent: 22
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20.8
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    4. champignons de Paris émincés -> fr:champignons-de-paris-eminces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    5. lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent: 9
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. huile de tournesol-arôme naturel -> fr:huile-de-tournesol-arome-naturel
    9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. extrait d'ail -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. épaississants -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 79.71, valor redondeado: 79.7)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 289, valor redondeado: 289)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 268, valor redondeado: 268)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -4 (2 - 6)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad baja (1.7%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.67%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: fr:legumes-bruts
    Energía 289 kj
    (69 kcal)     		289 kj
    (69 kcal)     		+71 %
    Grasas 3,2 g 3,2 g +222 %
    Grasas saturadas 0,8 g 0,8 g +300 %
    Hidratos de carbono 5,9 g 5,9 g +26 %
    Azúcares 1,7 g 1,7 g -30 %
    Fibra alimentaria 3,5 g 3,5 g +37 %
    Proteínas 2,5 g 2,5 g +40 %
    Sal 0,67 g 0,67 g +281 %
    Frutas‚ verduras y nueces 79,71 % 79,71 % +8 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 52 % 52 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 20 % 20 %
    Carbon footprint from meat or fish 66,6 g 66,6 g
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Sans décongélation préalable. Dans une poêlé anti-adhésive : faites chauffer la poêle puis versez la quantité désirée de produit. Laissez cuire à feu moyen sans couvrir pendant 8 minutes environ en remuant de temps en temps.

Condiciones de conservación: 24 heures dans un réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congélateur dans la limite de la date de durabilité minimale Attention : Ne jamais recongeler un produit décongelé !

Instrucciones de reciclaje - Para descartar: Sachet plastique

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por org-casino.
La página del producto también ha sido editada por ajauserfood, alm1412, casino, casino-off, ecoscore-impact-estimator, lilimarti, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, teolemon, yuka.UVpJUUFyNGd0djhTc2N3ZDBTT08zTW9wNjVPR1ExbXJOL1FOSVE9PQ, yuka.ZmZ3bUlvTWxvK2t5a2RnWjRpbUZxNHRLNEpiM1gwWHJBZk5MSVE9PQ.

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