PLAQUETTE 250G DOUX - Echiré - 250 g

Ingredientes

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  2 ingredientes

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  Inglés: Pasteurized cream, lactic starters.

  Alérgenos: Leche

  Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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  Ingredientes culinarios procesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 2 - Ingredientes culinarios procesados:

  • Categoría: Aceites y grasas
  • Categoría: Grasas animales

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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  Detalles del análisis de los ingredientes

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  cream, lactic starters

  1. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
  2. lactic starters -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Nutrición

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  Calidad nutricional mala

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  ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  El producto se encuentra en la categoría de grasas, los puntos de grasa saturada se reemplazan por los puntos de la relación grasa / grasa saturada.

  Puntos positivos: 0

  • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 19

  • Valor energético: 9 / 10 (valor: 3088, valor redondeado: 3088)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
  • Relación grasa / grasa saturada: 10 / 10 (valor: 73.1707317073171, valor redondeado: 73.2)
  • Sodio: 0 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: 19 (19 - 0)

  Nutri-Score: E

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Grasas en cantidad elevada (82%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Grasas saturadas en cantidad elevada (60%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Azúcares en cantidad baja (0.5%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad baja (0.09%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (100 g (100 g))	Comparado con: Mantequilla pasteurizada
  Energía	3088 kj (738 kcal)	3090 kj (738 kcal)	+1 %
  Grasas	82 g	82 g	+1 %
  Grasas saturadas	60 g	60 g	+10 %
  Hidratos de carbono	0,5 g	0,5 g	-25 %
  Azúcares	0,5 g	0,5 g	-17 %
  Fibra alimentaria	?	?
  Proteínas	0,6 g	0,6 g	-11 %
  Sal	0,09 g	0,09 g	-87 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 4.1 km en un coche de gasolina

  789 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Butter, 82% fat, unsalted (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	93.6 %
  Procesando	0.6 %
  Envase	2.3 %
  Transporte	2.9 %
  Distribución	0.5 %
  Consumo	0.1 %

Envase

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  Envases de bajo impacto

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  (Aluminio)
  

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Transporte

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  Lugar de fabricación o de transformación

  ECHIRE - Francia

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  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de impacto medio

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Francia	100 %	Medio