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BOUDIN BLANC CEPES - Bahier - 375 g (3 x 125 g)

BOUDIN BLANC CEPES - Bahier - 375 g (3 x 125 g)

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Código de barras: 3180050497009 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 375 g (3 x 125 g)

Marcas: Bahier

Categorías: Carnes, Congelados, Embutidos, Pescado carne y huevos, en:Offals, fr:Boudins, en:Tripe dishes, fr:Boudins blancs

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes, Nutriscore, Nutriscore D

Código de trazabilidad: FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Francés: Viande de porc 26%, lait frais demi-écrémé pasteurisé 20%, gras de porc, viande de dinde 14%, eau, cèpes réhydratés 7,8%, amidon de maïs, apéritif à base de vin, sel, arômes, amidon modifié de pomme de terre protéines de lait, poivre, plantes aromatiques, boyau naturel de porc
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Huevos, Gluten, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de cerdo, Leche fresca semidesnatada, Grasa de cerdo, Carne de pavo, fr:Boyau naturel de porc

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de cerdo, Grasa de cerdo, Carne de pavo, fr:Boyau naturel de porc

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Viande de porc 26%, lait frais demi-écrémé 20%, gras de porc, viande de dinde 14%, eau, cèpes 7.8%, amidon de maïs, apéritif à base de vin, sel, arômes, amidon modifié de pomme de terre protéines de lait, poivre, plantes aromatiques, boyau naturel de porc
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. lait frais demi-écrémé -> en:fresh-organic-pasteurised-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 14 - percent_max: 20
    4. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent_max: 13.3333333333333
    6. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88
    8. apéritif à base de vin -> fr:aperitif-a-base-de-vin - percent_min: 0 - percent_max: 4.06666666666667
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.48571428571429
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
    11. amidon modifié de pomme de terre protéines de lait -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre-proteines-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.71111111111111
    12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    13. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21818181818182
    14. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.03333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9, valor redondeado: 9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7.8, valor redondeado: 7.8)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1035, valor redondeado: 1035)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 9.4, valor redondeado: 9.4)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 18 (18 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (1.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (125 g)
    Comparado con: fr:Boudins blancs
    Energía 1035 kj
    (259 kcal)
    1290 kj
    (324 kcal)
    +2 %
    Grasas 23 g 28,8 g +15 %
    Grasas saturadas 9,4 g 11,8 g +21 %
    Hidratos de carbono 4 g 5 g -8 %
    Azúcares 1,5 g 1,88 g -23 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 9 g 11,2 g -13 %
    Sal 1,5 g 1,88 g -1 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 7,8 % 7,8 %
    Carbon footprint from meat or fish 283,4 g 354 g
Tamaño de la porción: 125 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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