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Galettes au bon beurre français éclats de caramel - St Michel - 130 g

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Galettes au bon beurre français éclats de caramel - St Michel - 130 g

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Código de barras: 3178530409864 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galettes Tout au Beurre Éclats de Caramel

Cantidad: 130 g

Envase: Plástico, en:Cardboard

Marcas: St Michel

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de mantequilla

Etiquetas, certificaciones, premios: De corral, Huevos de gallinas camperas, Punto Verde, Hecho en Francia, fr:Terracycle

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: Magasins U

Países de venta: Francia, Suiza

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Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes

    Francés: Farine de blé (48 %), sucre, beurre (20 %), amidon de blé, éclats de caramel 5% (sucre, sirop de glucose, crème fraiche, lait écrémé en poudre, sel, dextrose, arôme naturel de vanille), œufs de poules élevées en plein air (1,5 %), sel, arôme naturel, sucres caramélisés en poudre (caramel (sirop de glucose, sucre), maltodextrine), poudre de lait écrémé, poudre à lever : carbonates d'ammonium.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Mantequilla, Crema fresca, Leche desnatada en polvo, Huevos de gallinas camperas, Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Farine de _blé_ 48%, sucre, _beurre_ 20%, amidon de _blé_, éclats de caramel 5% (sucre, sirop de glucose, _crème_ fraiche, _lait_ écrémé en poudre, sel, dextrose, arôme naturel de vanille), _œufs_ de poules élevées en plein air 1.5%, sel, arôme naturel, sucres caramélisés (caramel (sirop de glucose, sucre), maltodextrine), poudre de _lait_ écrémé, poudre à lever (carbonates d'ammonium)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 20.5
    3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5.5
    5. éclats de caramel -> fr:eclats-de-caramel - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.714285714285714 - percent_max: 5
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. _crème_ fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
    6. _œufs_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. sucres caramélisés -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      2. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    10. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 25

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1974, valor redondeado: 1974)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 29, valor redondeado: 29)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 23 (25 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (29%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (Un biscuit 6,5 g)     		Comparado con: Galletas de mantequilla
    Energía 1974 kj
    (470 kcal)     		128 kj
    (30 kcal)     		-4 %
    Grasas 18 g 1,17 g -23 %
    Grasas saturadas 12 g 0,78 g -10 %
    Hidratos de carbono 71 g 4,62 g +14 %
    Azúcares 29 g 1,88 g +16 %
    Fibra alimentaria 2 g 0,13 g -16 %
    Proteínas 5 g 0,325 g -20 %
    Sal 1 g 0,065 g +52 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: Un biscuit 6,5 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por packbot.
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