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Léger 30% MG - Primevère - 250 g

Léger 30% MG - Primevère - 250 g

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Código de barras: 3177350093017 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Matière grasse légère à tartiner

Cantidad: 250 g

Envase: en:Tray, fr:Opercule en métal

Marcas: Primevère

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Aceites y grasas, Untables, Untables vegetales, Untables salados, Grasas para untar, Grasas vegetales, Margarinas, Margarinas ligeras, Patés vegetales

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin grasas, Bajo en grasas, Reducido en grasas, 100% vegetal, Hecho en Francia

Lugares de fabricación o de transformación: FRANCE

Países de venta: Francia, Reunión

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes


    Francés: Eau. Huiles et graisses végétales non-hydrogénées 29 % (colza, palmiste, palme). Emulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, E476. Sel. Epaississant : Pectine. Arômes naturels. Conservateur : sorbate de potassium. Jus de citron concentré. Antioxydant : extrait de romarin. Colorants : rocou, curcumine. Vitamine B1.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Eau, Huiles, graisses végétales non-hydrogénées 29% (colza, palmiste, palme), Emulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), e476, Sel, Epaississant (Pectine, Arômes naturels, Conservateur), sorbate de potassium, Jus de citron concentré, Antioxydant (extrait de romarin, Colorants), rocou, curcumine, Vitamine B1
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 42
    2. Huiles -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 29 - percent_max: 35.5
    3. graisses végétales non-hydrogénées -> en:non-hydrogenated-vegetable-fats - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.66666666666667 - percent_max: 29
      2. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
    4. Emulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
    7. Epaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
      1. Pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
      2. Arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      3. Conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    8. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. Jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      2. Colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    11. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    12. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    13. Vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.81818181818182

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 9

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    El producto se encuentra en la categoría de grasas, los puntos de grasa saturada se reemplazan por los puntos de la relación grasa / grasa saturada.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 9.66666666666667, valor redondeado: 9.7)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1124, valor redondeado: 1124)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Relación grasa / grasa saturada: 4 / 10 (valor: 28, valor redondeado: 28)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 240, valor redondeado: 240)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 9 (9 - 0)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Margarinas ligeras
    Energía 1124 kj
    (274 kcal)
    -40 %
    Grasas 30 g -39 %
    Grasas saturadas 8,4 g -40 %
    Grasas monoinsaturadas 15 g -25 %
    Grasas poliinsaturadas 6,2 g -60 %
    Ácidos grasos Omega 3 1800 mg -55 %
    Hidratos de carbono 0,8 g +37 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0 g -100 %
    Sal 0,6 g +4 %
    Vitamina E (a-tocoferol) 10 mg -20 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,55 mg +35 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 9,667 %
Tamaño de la porción: serving

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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