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Crème fraîche épaisse - Bridélice - 20 cl
Crème fraîche épaisse - Bridélice - 20 cl
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Código de barras: 3155250001554 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Crème légère à 15 % de Mat. Gr.
Cantidad: 20 cl
Envase: Fresco, fr:Couvercle en plastique, fr:Opercule en métal, fr:Pot en plastique
Marcas: Bridélice
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Nata, en:Fermented creams, fr:Crèmes fraîches, fr:Crèmes légères
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin colorantes, Sin gelatina, Sin conservantes, en:15% MG, en:Eco-Emballages, en:Fabriquée en Normandie, en:Sans colorants, en:Sans conservateurs, en:Saveurs de l'Année, en:Saveurs de l'Année 2015, en:Saveurs-de-l-annee-france
Origen de los ingredientes: Francia
Lugares de fabricación o de transformación: Lactalis Nestlé Ultra-Frais Bayeux - LNUF Bayeux (Filiale Groupe Lactalis) - Rue Jean Mermoz - ZAC des Longchamps - 14400 Saint-Martin-des-Entrées, Calvados, Basse-Normandie, France
Código de trazabilidad: FR 14.630.010 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.bridelice.fr/nos-produits/cre...
Tiendas: Franprix, Super U, Magasins U, carrefour.fr
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
-
6 ingredientes
Francés: Crème légère (97%) (lait: origine France), amidon de tapioca modifié, épaississant: pectine, ferments lactiques.Alérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Nata ligera, Leche
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
Crème légère 97% (lait), amidon de tapioca modifié, épaississant (pectine), ferments lactiques- Crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 97 - percent_max: 97
- amidon de tapioca modifié -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 11
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 707, valor redondeado: 707)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
- Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 11 (11 - 0)
Nutri-Score: D
-
Grasas en cantidad moderada (15%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (10%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (3.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: fr:Crèmes légères Energía 707 kj
(169 kcal)+5 % Grasas 15 g +5 % Grasas saturadas 10 g +5 % Hidratos de carbono 6 g +12 % Azúcares 3,9 g +1 % Fibra alimentaria 0 g -100 % Proteínas 2,5 g -9 % Sal 0,11 g +3 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Medio ambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 84/100)
Categoría: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
Categoría: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
- Puntaje ambiental PEF: 0.24 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.45 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +4
Política medioambiental: +4
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -13
Forma Material Reciclaje Impacto Lid Plástico Elevado Seal Metal Elevado Bote Plástico Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 75/100)
Producto: Crème fraîche épaisse - Bridélice - 20 cl
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 84
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -9
Puntuación final: 75/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.3 km en un coche de gasolina
245 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
Lid (Plástico)
Seal (Metal)
Bote (Plástico)
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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La página del producto también ha sido editada por aleene, beniben, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, jacob80, kiliweb, lactalisbc, magasins-u, moon-rabbit, off.74f9c00a-edf9-4c1e-ab06-d6dce4b54bac, packbot, pauline30, quechoisir, quentinbrd, rikhal, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, tacite, yuka.RzRNR1NKd0Rsc2d0djhNUjJqano5dkprK2IrbFcwYVVEcm9NSWc9PQ, yuka.V3JvZ1FJNGlwZklXdnZRRTBEZU0zT3BydzRHbVVtV2FLc00wSVE9PQ, yuka.WDUxZkxQc250K1UycGRvbStnbks0L1lvNk1XSWJXYW5CdUUxSVE9PQ, yuka.ZFBrQkl2a1BodmdNbmYweXpFN24xdk5ibnFPMlhYeXZNTVZMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdDceHQrir7bQL6ol3T58uyCIO1XeFNuoHcEqs.