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Blanc de Poulet - Doré au Four - Fleury Michon - 80 g

Blanc de Poulet - Doré au Four - Fleury Michon - 80 g

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Código de barras: 3095756192014 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Blanc de poulet de qualité supérieure cuit et préparé en salaison, doré au four

Cantidad: 80 g

Envase: Fresco, Atmósfera protectora, en:Tray, Al vacío, fr:Barquette et film plastique à jeter, fr:Film en plastique

Marcas: Fleury Michon

Categorías: Carnes, Embutidos, Alimentos frescos, Aves, Pollo, fr:Charcuteries cuites, en:Cooked poultry breast slices, Fiambre de pechuga de pollo

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Nuevo, Nutriscore, Nutriscore C, en:Alimentation végétale minérale et vitamines, en:Doré au Four, en:Eco-Emballages

Lugares de fabricación o de transformación: Fleury Michon Charcuterie - FMC (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - ZI de Montifaut - 85700 Pouzauges, Fleury Michon Charcuterie - FMC (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - ZI Pierre Brune - 85110 Chantonnay, Vendée, Pays de la Loire, France

Código de trazabilidad: CHIFFRE 4 :, FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France), CHIFFRE 5 :, FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Tiendas: Carrefour, Franprix, carrefour.fr

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes


    Francés: Filet de poulet 94%, sel, bouillons (eau, os de poulet, échalote, ail, plantes aromatiques, carotte, céleri, épices, oignon, poireau, sel), concentrés de carotte et céleri, dextrose de maïs, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.
    Alérgenos: Apio

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150a - Caramelo natural
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Filete de pechuga de pollo, Hueso de pollo
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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Filete de pechuga de pollo, Hueso de pollo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Filet de poulet 94%, sel, bouillons (eau, os de poulet, échalote, ail, plantes aromatiques, carotte, _céleri_, épices, oignon, poireau, sel), concentrés de carotte, _céleri_, dextrose de maïs, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 6
    3. bouillons -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
      3. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
      5. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
      6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      7. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65625
      9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      10. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.525
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.477272727272727
    4. concentrés de carotte -> fr:concentre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    5. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    6. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
    7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    9. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 21, valor redondeado: 21)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 416, valor redondeado: 416)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (8 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (0.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (40 g)
    Comparado con: Fiambre de pechuga de pollo
    Energía 416 kj
    (99 kcal)
    166 kj
    (40 kcal)
    -7 %
    Grasas 1,6 g 0,64 g -26 %
    Grasas saturadas 0,4 g 0,16 g -38 %
    Hidratos de carbono 0,5 g 0,2 g -59 %
    Azúcares 0,5 g 0,2 g -38 %
    Fibra alimentaria 0,5 g 0,2 g +42 %
    Proteínas 21 g 8,4 g +4 %
    Sal 1,8 g 0,72 g -3 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 460,6 g 184 g
Tamaño de la porción: 40 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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