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Filet de Poulet - 25% de Sel* - Fleury michon - 120 g

Filet de Poulet - 25% de Sel* - Fleury michon - 120 g

Código de barras: 3095754972014 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Filet de poulet cuit de qualité supérieure, traité en salaison, bruni

Cantidad: 120 g

Envase: Plástico, en:Film, en:Tray, fr:Film en plastique

Marcas: Fleury michon

Categorías: Carnes, Embutidos, fr:Charcuteries cuites, en:Cooked poultry breast slices, Fiambre de pechuga de pollo

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo en sal o sin sal, Bajo en sal, Menos sal, 25% menos de sal, Punto Verde, Aromas naturales, Nutriscore, Nutriscore B, fr:100% filet

Origen de los ingredientes: fr:1 : France, fr:3 : UE

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    25 ingredientes


    Francés: Filet de poulet 94%, bouillons (eau, os de poulet, échalote, ail, plantes aromatiques, épices, carotte, céleri, oignon, poireau, sel), sel, concentrés (betterave, blette, carotte, céleri), dextrose de maïs, ferments,  antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.
    Alérgenos: Apio

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150a - Caramelo natural
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:concentres

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Filete de pechuga de pollo, Hueso de pollo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Filete de pechuga de pollo, Hueso de pollo

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    Filet de poulet 94%, bouillons (eau, os de poulet, échalote, ail, plantes aromatiques, épices, carotte, _céleri_, oignon, poireau, sel), sel, concentrés (betterave, blette, carotte, _céleri_), dextrose de maïs, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94
    2. bouillons -> en:broth - percent_min: 0.857142857142857 - percent_max: 6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      8. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      10. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
    4. concentrés -> fr:concentres - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      1. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      2. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
      3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
      4. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857142
    5. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
    6. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
    8. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 24, valor redondeado: 24)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 486, valor redondeado: 486)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad baja (0.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (30 g)
    Comparado con: Fiambre de pechuga de pollo
    Energía 486 kj
    (116 kcal)
    146 kj
    (35 kcal)
    +9 %
    Grasas 1,7 g 0,51 g -21 %
    Grasas saturadas 0,5 g 0,15 g -22 %
    Hidratos de carbono 0,7 g 0,21 g -43 %
    Azúcares 0,7 g 0,21 g -13 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 24 g 7,2 g +19 %
    Sal 1,4 g 0,42 g -24 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 30 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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