Légumes à la provençale crumble aux graines de courges - Cassegrain

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos procesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

  • Categoría: Comidas preparadas
  • Ingrediente: Mantequilla
  • Ingrediente: Sal
  • Categoría: Snacks dulces

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  Courgettes vertes etjaunes grillées 38%, oignonsémincés préfrits 20% (oignons o, huile de fournesol), purée de tomates 9.8%, poivrons rouges et jaunes 6.6%, bergines grillées 6.5%, pulpe de tomates au jus 6.1% (tomates pelées concassées, jus de omates), flocons d'AVOINE, double concentré de tomates 2%, mélange de FROMAGES à pâtedurerâpés (LAIT pasteurisé, sel, coagulant miarobien), CHAPELURE (farine de BLÉ, eau, sel, levure), sel, huled'olive vierge extra, ail 0.7%, graines decourge 0.7%, farine de BLÉ, plantes aromatiques 0.6% (basilic, origan, romarin, thym), graines de pavot 0.5%, BEURRE, blanc d'œuf, fibre de lin, poivre

  1. Courgettes vertes etjaunes grillées -> fr:courgettes-vertes-etjaunes-grillees - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
  2. oignonsémincés préfrits -> fr:oignonseminces-prefrits - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
     1. oignons o -> fr:oignons-o - percent_min: 10 - percent_max: 20
     2. huile de fournesol -> fr:huile-de-fournesol - percent_min: 0 - percent_max: 10
  3. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
  4. poivrons rouges et jaunes -> en:red-and-yellow-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
  5. bergines grillées -> fr:bergines-grillees - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
  6. pulpe de tomates au jus -> fr:pulpe-de-tomates-au-jus - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
     1. tomates pelées concassées -> en:crushed-peeled-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.05 - percent_max: 6.1
     2. jus de omates -> fr:jus-de-omates - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
  7. flocons d'AVOINE -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4.56
  8. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
  9. mélange de FROMAGES à pâtedurerâpés -> fr:melange-de-fromages-a-patedurerapes - percent_min: 0.7 - percent_max: 2
     1. LAIT pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.233333333333333 - percent_max: 2
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
     3. coagulant miarobien -> fr:coagulant-miarobien - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
  10. CHAPELURE -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 2
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.175 - percent_max: 2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 2
  12. huled'olive vierge extra -> fr:huled-olive-vierge-extra - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.67
  13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
  14. graines decourge -> fr:graines-decourge - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
  15. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.7
  16. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
      1. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 0.6
      2. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
  17. graines de pavot -> en:poppyseed - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
  18. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  19. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  20. fibre de lin -> en:flax-seed-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrición

• 

  Calidad nutricional buena

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  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 22

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 4

  • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.9, valor redondeado: 2.9)
  • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 22.15, valor redondeado: 22.2)

  Puntos negativos: 5

  • Valor energético: 1 / 10 (valor: 410, valor redondeado: 410)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
  • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
  • Sodio: 3 / 10 (valor: 352, valor redondeado: 352)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: 1 (5 - 4)

  Nutri-Score: B

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Grasas en cantidad moderada (5.4%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Grasas saturadas en cantidad baja (1.2%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Azúcares en cantidad baja (4.2%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad moderada (0.88%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (200.0g)	Comparado con: en:Crumbles
  Energía	410 kj (98 kcal)	820 kj (196 kcal)	-56 %
  Grasas	5,4 g	10,8 g	-39 %
  Grasas saturadas	1,2 g	2,4 g	-72 %
  Hidratos de carbono	7,9 g	15,8 g	-75 %
  Azúcares	4,2 g	8,4 g	-77 %
  Fibra alimentaria	3,1 g	6,2 g	+35 %
  Proteínas	2,9 g	5,8 g	+5 %
  Sal	0,88 g	1,76 g	+233 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	22,15 %	22,15 %

Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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