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Coleslaw à la moutarde à l'ancienne - Bonduelle - 320 g

Coleslaw à la moutarde à l'ancienne - Bonduelle - 320 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Bonduelle.

Código de barras: 3083681081640 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Salade de choux blancs et carottes assaisonnée à la moutarde

Cantidad: 320 g

Envase: Vidrio, en:Tray

Marcas: Bonduelle

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, Comidas preparadas, Entrantes fríos, Ensalada de col, fr:Crudité, fr:Crudités

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales, Hecho en Francia, Sin conservantes, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B

Tiendas: Magasins U, carrefour.fr

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    29 ingredientes


    Francés: Choux blancs (44%), carottes (29%), eau, huile de colza, sucre, moutarde à l'ancienne (1%) (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, téguments, sel, arômes naturels, épice), vinaigre d'alcool, oignons (1%), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, amidon transformé de pomme de terre, œufs en poudre, épaississants : E412-E415, anti-oxydant : acide ascorbique, arôme naturel de poivre
    Alérgenos: Huevos, Mostaza
    Trazas: Apio, Crustáceos, Pescado, Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    Choux blancs 44%, carottes 29%, eau, huile de colza, sucre, _moutarde_ à l'ancienne 1% (eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_, téguments, sel, arômes naturels, épice), vinaigre d'alcool, oignons 1%, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sel, amidon transformé de pomme de terre, _œufs_ en poudre, épaississants (e412), e415, anti-oxydant (acide ascorbique), arôme naturel de poivre
    1. Choux blancs -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.92857142857143 - percent_max: 22
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 13.5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8.66666666666667
    6. _moutarde_ à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 1
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. téguments -> en:tegument - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      7. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    7. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. anti-oxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 75

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 75, valor redondeado: 75)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 518, valor redondeado: 518)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 240, valor redondeado: 240)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (4 - 4)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (5.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (320 g)
    Comparado con: fr:crudite
    Energía 518 kj
    (125 kcal)
    1660 kj
    (400 kcal)
    +28 %
    Grasas 10 g 32 g +37 %
    Grasas saturadas 0,8 g 2,56 g +21 %
    Hidratos de carbono 6,5 g 20,8 g +23 %
    Azúcares 5,5 g 17,6 g +46 %
    Fibra alimentaria 2,5 g 8 g -4 %
    Proteínas 1 g 3,2 g -19 %
    Sal 0,6 g 1,92 g -14 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 75 % 75 %
Tamaño de la porción: 320 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: A conserver entre 0°C et +4°C

Servicio al cliente: Services consommateurs Bonduelle, Services consommateurs Bonduelle CS 70027 ROSPORDEN

Fuentes de datos

El fabricante Bonduelle utiliza CodeOnline Food para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Los fabricantes o comercializadores pueden utilizar la para que los productores complementen la información del producto y tengan acceso a informes, análisis e indicadores que ofrezcan oportunidades de mejora continua de su productos (por ejemplo: Obtener mejor Nutri-Score).

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