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Hipro - Danone - 300g

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Código de barras: 3033491728167 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 300g

Marcas: Danone

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Yogures, en:Yaourt

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes

    Francés: Lait écrémé, protéines de lait, épaississants (amidon modifié de maïs, pectine de fruits), lait de coco (0,25%), arômes, correcteurs d'acidité (acide lactique, citrate de sodium), édulcorants (acésulfame-K, sucralose), ferments lactiques (lait).
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Edulcorante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E950 - Acesulfamo K

    Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1]​ Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Proteína de leche, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Lait écrémé, protéines de lait, épaississants (amidon modifié de maïs, pectine de fruits), lait de coco 0.25%, arômes, correcteurs d'acidité (acide lactique, citrate de sodium), édulcorants (acésulfame-K, sucralose), ferments lactiques (lait)
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15.75 - percent_max: 99.25
    2. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 49.75
    3. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.25 - percent_max: 33.25
      1. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.125 - percent_max: 33.25
      2. pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.625
    4. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent: 0.25 - percent_max: 0.25
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    6. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    7. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      2. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    8. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrición

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    Calidad nutricional muy buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.3, valor redondeado: 8.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.25, valor redondeado: 0.3)

    Puntos negativos: 1

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 247, valor redondeado: 247)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.1, valor redondeado: 5.1)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 68, valor redondeado: 68)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -4 (1 - 5)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad moderada (5.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.17%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (1 portion (300 g))     		Comparado con: Yogures
    Energía 247 kj
    (59 kcal)     		741 kj
    (177 kcal)     		-33 %
    Grasas 0,5 g 1,5 g -81 %
    Grasas saturadas 0,3 g 0,9 g -81 %
    Hidratos de carbono 5,3 g 15,9 g -52 %
    Azúcares 5,1 g 15,3 g -48 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 8,3 g 24,9 g +95 %
    Sal 0,17 g 0,51 g +45 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,25 % 0,25 %
Tamaño de la porción: 1 portion (300 g)

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por quechoisir.
La página del producto también ha sido editada por annelotte, feat, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thibs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBmb_TZpwz0Li7kqXCU_e6fJbL4c9RYzKmka6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdpTYPj-zvOCRHtt2zV29aoBJnFW91D0IzkI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVCWMTxnzzDbz3QnG-M14aNK5nHb81J4YzaLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1scYXX-w7kJxHhw3eImemVFay3a-pM5pmiMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlNbNHYqzTCEgz6qGit3ezQC5fkWvhMvKzibas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmprfevSrg7nFkfmvxDXz4ytK5qyTY1w5JfZPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnReauqBozbHOibUqR2iz8zXKbHCce553tjGaqo.

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