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Petit pot de creme au chocolat noir - La Laitière - 400 g e (4 * 100 g)

Petit pot de creme au chocolat noir - La Laitière - 400 g e (4 * 100 g)

Código de barras: 3023290623527 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 400 g e (4 * 100 g)

Envase: en:Metal, Vidrio, Bote, en:Cardboard

Marcas: La Laitière, Nestlé

Categorías: Lácteos, Postres, Postres lácteos, Postres de chocolate, Natillas al huevo, en:Chocolate custard puddings

Etiquetas, certificaciones, premios: Leche francesa, Punto Verde, Nueva receta, fr:Triman

Origen de los ingredientes: fr:Lait : origine France

Código de trazabilidad: FR 59.165.030 CE - Cuincy (Nord, France)

Tiendas: Magasins U, Carrefour

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes


    Francés: Lait entier (65,7 %), chocolat noir (9,8 %) [pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de soja)], œufs frais (9,5 %), blancs d'oeufs, sucre, crème (lait) (5,8 %), poudre de cacao maigre.
    Alérgenos: Huevos, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera, Huevo fresco, Clara de huevo, Crema de leche, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    _Lait_ entier 65.7%, chocolat noir 9.8% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de _soja_)), _œufs_ frais 9.5%, blancs d'_oeufs_, sucre, crème (_lait_), poudre de cacao maigre
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 65.7 - percent: 65.7 - percent_max: 65.7
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.45 - percent_max: 9.8
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      3. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
    3. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    4. blancs d'_oeufs_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.75 - percent_max: 9.5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.83333333333333 - percent_max: 6.91666666666667
    6. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.72916666666667
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.72916666666667
    7. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.78333333333333

    • en:milk -> en:milk

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 15.8, valor redondeado: 15.8)
    • Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.3, valor redondeado: 5.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (10 - 6)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (15.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.15%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: en:Chocolate custard puddings
    Energía 720 kj
    (172 kcal)
    720 kj
    (172 kcal)
    -0 %
    Grasas 9 g 9 g +6 %
    Grasas saturadas 5,3 g 5,3 g +1 %
    Hidratos de carbono 16,8 g 16,8 g -9 %
    Azúcares 15,8 g 15,8 g -5 %
    Fibra alimentaria 3,1 g 3,1 g +154 %
    Proteínas 5 g 5 g +5 %
    Sal 0,15 g 0,15 g +9 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por shaolan
Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página del producto también ha sido editada por beniben, corrigo, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fgouget, julie-yuka, kapica, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, sloops, solveig-yuka, spotter, yuka.V1ljTkh2b0htYWMybnNjZTUwL3QzOWtreWJDTldYL3JBTTBSSVE9PQ, yuka.VzY1UlBhQU9tZGRTdjhFNHdRNzF4OVpMNjhHR1hrT05OL0JNSUE9PQ, yuka.Wi85Ykx2VXV1L2hYbDhJVHhFckUwOUp6NEwrUURHbm9EZWxPSVE9PQ, yuka.WklJa1RLVVpxOTQzdzh3OTJoSGEvZk5ZN0krNGVVYVpkZTR3SUE9PQ, yuka.ZEswck9hcytpZVlKZy9BWm9qZnMwTmQ0bU0rV0FtZm1MTVErSUE9PQ, yuka.ZlpzQktJUlpvZkFTeXNjUi9DL2F4c3RPeUkrdmUweStFcnNUSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBLTYLjsjnPEkDfpHaM4emxdKLne_BSvNCjOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF-bdrz-irWFQ3kqGyh5vWod7L6c91vsovza6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFZS-X5hDvBCjvSgHam2-uscZ3RcPtX-9Tcbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhMXc_DGrQv8EwftiHGt-dO8fpftPY1d_objFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNHS9_k_A_uKBv6hnXRzYisBIfjPdBN5a7FN6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhR9CvvChDndHRf6uWrU_vKKPr23bNdb_br3Iqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVOceCHminhGybRyRTT9_CLLIPucfgp5q7FCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ2CYGE_w7pZz7VvECKn8WqE7LDS9d8vtDaH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5XS9rfjTv7PUfWu26H3u6DFKX2TOhO_IPRMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9WYtDvrBafbzfUv0ukl9SuP8yxRvdivpTQLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFmfoqCrDPaGjbtomaq2o6BB7_tX-BW_q79HKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJgYsfwoSCVKzP6vlW19I-VBa3Wa_17u4jDbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNsDNH1jGudKBjks0OR7fmUFa7UO9Yq4ZHFb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVYSsjZmRPNKj3VmBaqxvjUc4SzX4BVxZSmFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktadMfU_BnqLDjmtmaz59OrIMLoQMtR0KGkHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEWUobmmyPWGkHfwh2z9vOEcsHrPtRiwbrrPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEfD-rusg7pJSTTuFaJ4eaFEsG2QepZ2aTfM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllIcXd_Aohb_LA3Qk1SB6_nQHrnGSotx_qrEYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ9AvWEvxH6ah36thCaxdzUB5XqYupXx4LBKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRiY_CAjxSbMD_tgkqN9tvfcsLxTfZb-YzhFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldJSsDdnm_pBhzvtRWH9NiBE7DaWPRu36jCMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxjDMaEmDP7azvVgxWsmuq2N5vSZ-oq4rDQIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxuC8iOiR7WFhfWiFON4fGlFZ-2WOpY5q_gPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1ND8jvowLPFhzUg3WV1vOOKJrDevR90Jf2Fas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNIWNHgrA_5DEDhlE25nNiLMafFZeBiutLqFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV4fsbCvir5aTfti1_Tloq8M6bLWdFt_tjYPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZgWfvGvQDJJQ7Sq0mB5IqwFc36cMpz49j-aqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh4f-HsqGzoMDPmvxGM3v6WDbi4P8tjybDFPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhNa9fO_S_OKRLVqV266923Ap_wWM185aPhGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhnDMHTnjXkFC3gs22A68e0FbbiUY1R7JL9Cqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlXCMPSpwqbKSXnu2-F5vurC5_yWe51zYL0Oqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxhft3Y_mroHD_TwRbWnuisdZa2eIx8_JPXFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1GQevZnRKeEiL4x0HR6I7fdbHxXv5e3IGmLas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1YCdTzgx71HRflonWP4eewcrXiWfwo2ovmY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJnCtzz8xzCbADmvm_U1_DTcJvnW4kuyZCrPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVuTMLkpgDGHBjgpW-i_o6fL7nNPetYu5XDPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZdUsPypzfWGBX5k2rT5duuMLGzQo9o4dbzI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd_VYbvpgv0PBb6oFyrze6_CsbRTe1gzdf1Kas.

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