Sardines (Marinade Vinaigre balsamique & Échalote, Sans Huile) - Conserverie Parmentier - 135 g
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Código de barras: 3019081236502 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Sardines marinées au vinaigre balsamique et échalotes
Cantidad: 135 g
Envase: Conserva, fr:Boîte et couvercle métal à recycler, fr:Couvercle ouverture facile
Marcas: Conserverie Parmentier
Categorías: Productos del mar, Conservas, Pescados, en:Fatty fishes, Conservas de pescado, Sardinas, Sardinas en conserva, en:Sardines without oil
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde, Hecho en Portugal, Nuevo, fr:Eco-Emballages, fr:Sans huile
Origen de los ingredientes: Italia, fr:Modène, fr:Vinaigre balsamique de Modène, fr:Émilie-Romagne
Lugares de fabricación o de transformación: Portugal
Código de trazabilidad: PT C-241-1 P CE
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://conserverie-parmentier.fr/produit...
Tiendas: Auchan
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
- Aditivo: E412 - Goma guar
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gluten
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Sardina
-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Sardina
-
Detalles del análisis de los ingredientes
_Sardines_ 80%, eau, vinaigre d'alcool, vinaigre balsamique de Modène 2.5% (dont _sulfites_, vinaigre de vin, moût de raisin, colorant (e150d)), échalotes déshydratées 0.6%, sel, sucre, épaississant (gomme guar), arômes naturels (dont _gluten_), épice- _Sardines_ -> en:sardine - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 14.4
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 14.4
- vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- dont _sulfites_ -> en:sulfite - percent_min: 0.625 - percent_max: 2.5
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- échalotes déshydratées -> fr:echalote-deshydratee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- dont _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 16.2, valor redondeado: 16.2)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
Puntos negativos: 8
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 594, valor redondeado: 594)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
- Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 3 (8 - 5)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (8.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (3.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: European pilchard or sardine, fillets without fishbone, in olive oil, canned, drained
Categoría: European pilchard or sardine, fillets without fishbone, in olive oil, canned, drained
- Puntaje ambiental PEF: 0.88 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.09 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
52.9 %
Procesando
6.1 %
Envase
37.8 %
Transporte
2.3 %
Distribución
0.7 %
Consumo
0.2 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +2
Política medioambiental: +2
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Italia 100 %Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Forma Material Reciclaje Impacto Lid Metal Recycle Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.2 km en un coche de gasolina
609 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: European pilchard or sardine, fillets without fishbone, in olive oil, canned, drained (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
18.2 %
Procesando
8.4 %
Envase
67.9 %
Transporte
4.2 %
Distribución
0.4 %
Consumo
0.9 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
Lid (Metal)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Italia 100 %Medio
Fuentes de datos
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