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Prince Choco'ūüćęBarre - Barre c√©r√©ali√®re au chocolatūüćę - LU - 125¬†g

Prince Choco'ūüćęBarre - Barre c√©r√©ali√®re au chocolatūüćę - LU - 125¬†g

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Código de barras: 3017760404396 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Barre céréalière au chocolat

Cantidad: 125 g

Envase: Recipiente, en:Plastique, en:Sachet

Marcas: LU

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales, Barritas de cereales con chocolate, en:Barres, en:Barres de céréales, en:Barres de céréales au chocolat, en:Snacks sucrés

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Sans colorants, en:Sans conservateurs

Origen de los ingredientes: Francia, en:Toulouse

Lugares de fabricación o de transformación: Toulouse France

Tiendas: Carrefour, Action, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour Market, Carrefour City, E.leclerc.

Países de venta: Francia, Mónaco, en:Suisse

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    43 ingredientes


    Franc√©s: C√©r√©ales 33,8 % (grains de ma√Įs 18 %, farine de riz 14,3 %, farine de bl√© malt√© 1,5 %), sirop de glucose, chocolat 15 % [sucre, p√Ęte de cacao, beurre de cacao, lactos√©rum en poudre (de lait), beurre p√Ętissier, √©mulsifiants (l√©cithine de soja, E476), ar√īme vanille], chocolat au lait 13 % [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, p√Ęte de cacao, lactos√©rum en poudre (de lait), lactose (de lait), √©mulsifiant (l√©cithine de soja)], stabilisant (sorbitol), huile de palme, sucre, p√Ęte de cacao, sel, dextrose, gluten (de bl√©), amidon de riz, malt d'orge, √©mulsifiants (E473, E471, l√©cithine de tournesol), ar√īme.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: en:en-nuts

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglic√©ridos de √°cidos grasos
    • Aditivo: E473 - Sucro√©steres de √°cidos grasos
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ‚Äč‚Äčo m√≠nimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un t√©rmino gen√©rico para designar a un amplio grupo de l√≠pidos saponificables y con funci√≥n de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marron√°ceas- compuesta de √°cido fosf√≥rico, colina, √°cidos grasos, glicerol, glicol√≠pidos, triglic√©ridos y fosfol√≠pidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y √°cido fosfat√≠dico. La lecitina se aisl√≥ por primera vez en 1846 por el qu√≠mico y farmac√©utico franc√©s Theodore Gobley.[1]‚Äč En 1850, nombr√≥ a la fosfatidilcolina como lecitina -"l√©chithine" en franc√©s-.[2]‚Äč Gobley aisl√≥ originalmente la lecitina de la yema de huevo -l√©kithos őĽő≠őļőĻőłőŅŌā es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableci√≥ la f√≥rmula qu√≠mica completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]‚Äč adem√°s de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biol√≥gicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lip√≠dica, la lecitina se puede extraer f√°cilmente qu√≠micamente -usando hexano, acetona, √©ter de petr√≥leo, benceno, etc.- o mec√°nicamente. Se encuentra f√°cilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algod√≥n y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En soluci√≥n acuosa, sus fosfol√≠pidos pueden formar liposomas, bicapas lip√≠dicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidrataci√≥n y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfip√°tico. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos m√©dicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un t√©rmino gen√©rico para designar a un amplio grupo de l√≠pidos saponificables y con funci√≥n de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marron√°ceas- compuesta de √°cido fosf√≥rico, colina, √°cidos grasos, glicerol, glicol√≠pidos, triglic√©ridos y fosfol√≠pidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y √°cido fosfat√≠dico. La lecitina se aisl√≥ por primera vez en 1846 por el qu√≠mico y farmac√©utico franc√©s Theodore Gobley.[1]‚Äč En 1850, nombr√≥ a la fosfatidilcolina como lecitina -"l√©chithine" en franc√©s-.[2]‚Äč Gobley aisl√≥ originalmente la lecitina de la yema de huevo -l√©kithos őĽő≠őļőĻőłőŅŌā es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableci√≥ la f√≥rmula qu√≠mica completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]‚Äč adem√°s de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biol√≥gicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lip√≠dica, la lecitina se puede extraer f√°cilmente qu√≠micamente -usando hexano, acetona, √©ter de petr√≥leo, benceno, etc.- o mec√°nicamente. Se encuentra f√°cilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algod√≥n y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En soluci√≥n acuosa, sus fosfol√≠pidos pueden formar liposomas, bicapas lip√≠dicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidrataci√≥n y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfip√°tico. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos m√©dicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de az√ļcar descubierto por el franc√©s Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -com√ļnmente llamado serbal de cazadores-[1]‚Äč Industrialmente el sorbitol, cuya f√≥rmula emp√≠rica es C6H14O6, se obtiene por reducci√≥n mediante hidrogenaci√≥n catal√≠tica del monosac√°rido m√°s com√ļn, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres gl√ļcidos -sacarosa, almid√≥n y sorbitol- principales producidos por la fotos√≠ntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglic√©ridos de √°cidos grasos


    Mono‚Äď y diglic√©ridos de √°cidos grasos: Mono y diglic√©ridos de √°cidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglic√©ridos y monoglic√©ridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla tambi√©n se denomina a veces glic√©ridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

An√°lisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo, Leche, Grasa butírica, Chocolate con leche, Leche entera en polvo, Suero de leche en polvo, Leche, Lactosa, Leche
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    Quiz√° vegetariano


    Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Suero de leche en polvo, Aroma de vainilla, Suero de leche en polvo, E473, E471, Aroma
El an√°lisis se basa √ļnicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los m√©todos de procesamiento.
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    Detalles del an√°lisis de los ingredientes


    C√©r√©ales 33.8% (grains de ma√Įs 18%, farine de riz 14.3%, farine de bl√© malt√© 1.5%), sirop de glucose, chocolat 15% (sucre, p√Ęte de cacao, beurre de cacao, lactos√©rum en poudre (de lait), beurre p√Ętissier, √©mulsifiants (l√©cithine de soja, e476), ar√īme vanille), chocolat au lait 13% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, p√Ęte de cacao, lactos√©rum en poudre (de lait), lactose (de lait), √©mulsifiant (l√©cithine de soja)), stabilisant (sorbitol), huile de palme, sucre, p√Ęte de cacao, sel, dextrose, gluten (de bl√©), amidon de riz, malt d'orge, √©mulsifiants (e473, e471, l√©cithine de tournesol), ar√īme
    1. C√©r√©ales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 33.8
      1. grains de ma√Įs -> en:corn-kernel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 18
      2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.3
      3. farine de bl√© malt√© -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 15
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. p√Ęte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. lactos√©rum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. de lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      5. beurre p√Ętissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      6. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. l√©cithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. ar√īme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 13
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. p√Ęte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. lactos√©rum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. de lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      6. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
        1. de lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      7. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. l√©cithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. p√Ęte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. de bl√© -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. l√©cithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. ar√īme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ‚ö†ÔłŹ Atenci√≥n: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimaci√≥n a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Prote√≠nas: 3 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 23

    • Valor energ√©tico: 5 / 10 (valor: 1805, valor redondeado: 1805)
    • Az√ļcares: 6 / 10 (valor: 31, valor redondeado: 31)
    • Grasa saturada: 8 / 10 (valor: 8.4, valor redondeado: 8.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 21 (23 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Az√ļcares en cantidad elevada (31%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de az√ļcar puede causar aumento de peso y caries. Tambi√©n aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de az√ļcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y n√©ctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no m√°s de 1 vaso al d√≠a).
    • Elige productos con menor contenido de az√ļcar y reduce el consumo de productos con az√ļcares a√Īadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presi√≥n arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades card√≠acas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presi√≥n arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan s√≠ntomas.
    • La mayor√≠a de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel m√°ximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le a√Īadan m√°s a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos m√°s sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (20.8g)
    Comparado con: en:barres-de-cereales-au-chocolat
    Energía 1805 kj
    (430 kcal)
    375 kj
    (89 kcal)
    +7 %
    Grasas 15 g 3,12 g -6 %
    Grasas saturadas 8,4 g 1,75 g -
    Hidratos de carbono 70 g 14,6 g +30 %
    Az√ļcares 31 g 6,45 g +12¬†%
    Fibra alimentaria 2,6 g 0,541 g
    Proteínas 5,2 g 1,08 g -20 %
    Sal 1 g 0,208 g +189 %
    Fruits‚Äö vegetables‚Äö nuts and rapeseed‚Äö walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tama√Īo de la porci√≥n: 20.8g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas