scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Chicken Nuggets XXL - Lidl - 340g

Chicken Nuggets XXL - Lidl - 340g

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 20940966

Cantidad: 340g

Marcas: Lidl

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, en:Chicken and its products, Preparados de carne, Aves, Empanados, Pollo, Aves cocidas, en:Chicken preparations, Pollo Preparado, en:Poultry nuggets, Pollo empanado, Nugget de pollo

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Alemania

Origen del producto o de sus ingredientes: Élaboré en Allemagne.

Países de venta: Francia, en:Allemagne

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    55 ingredientes


    Francés: 83,4% nuggets de poulet (51% viande de poulet, eau, farine de maïs, farine de blé, semoule de blé, huile de tournesol, amidon (contient blé), sel, dextrose, amidons modifiés (pomme de terre), gluten de blé, épices (contient céleri), sucre, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium), 8,3% sauce au curry (sucre, eau, purée de pommes, vinaigre d'alcool, double concentré de tomates, épices, 1,5% curry, amidon modifié (mais cireux), sel, épaississant: gomme xanthane; extraits d'épices), 8,3% sauce douce au piment (eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon, modifié (mais cireux), paprika, triple concentré de tomates, jus d'ananas concentré, sel de cuisine, oignon, épices (piment, ail, oignon), poudre de piment, épaississant: gomme guar, extraits d'épices (curcuma, paprika)).
    Alérgenos: Apio, Gluten

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E341 - Fosfatos de calcio


    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: fr:nuggets-de-poulet, fr:sauce-douce-au-piment, fr:modifie

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    nuggets de poulet 83.4% (viande de poulet 51%, eau, farine de maïs, farine de blé, semoule de blé, huile de tournesol, amidon, sel, dextrose, amidons modifiés (pomme de terre), gluten de blé, épices, sucre, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, phosphates de calcium), sauce au curry 8.3% (sucre, eau, purée de pommes, vinaigre d'alcool, double concentré de tomates, épices, curry 1.5%, amidon modifié (mais cireux), sel, épaississant (gomme xanthane), extraits d'épices), sauce douce au piment 8.3% (eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon, modifié (mais cireux), paprika, triple concentré de tomates, jus d'ananas concentré, sel de cuisine, oignon, épices (piment, ail, oignon), piment, épaississant (gomme guar), extraits d'épices (curcuma, paprika))
    1. nuggets de poulet -> fr:nuggets-de-poulet - percent: 83.4
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 51
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      7. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. poudres à lever -> en:raising-agent
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sauce au curry -> en:curry-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 8.3
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
      8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. mais cireux -> en:waxy-corn - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sauce douce au piment -> fr:sauce-douce-au-piment - percent: 8.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. modifié -> fr:modifie
        1. mais cireux -> en:waxy-corn - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. triple concentré de tomates -> fr:puree-de-tomates-triple-concentree - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. jus d'ananas concentré -> en:concentrated-pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. épaississant -> en:thickener
        1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10.2, valor redondeado: 10.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 925, valor redondeado: 925)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (9 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (3.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Nugget de pollo
    Energía 925 kj
    (221 kcal)
    -
    Grasas 12,8 g +16 %
    Grasas saturadas 2,4 g +21 %
    Hidratos de carbono 15,9 g -4 %
    Azúcares 3,3 g +208 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 10,2 g -24 %
    Sal 1,2 g -2 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por guezguez-majed.
La página del producto también ha sido editada por arvine, clockwerx, date-limite-app, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, scrumplex, yuka.NZN-YPWSA8kgBsCJzNsohxWaGsP_HdADQEFXow, yuka.RjRBUUtLTUx1dVFGZzhVOThqUGtvOHR3M01TQ2RES1JCYnNVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmd-XcDagRDOEi7itVKL-c60IMLlfoAq-oPqAas.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.