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Schoko-Vanille - Gelatelli - 1pcs

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Schoko-Vanille - Gelatelli - 1pcs

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Código de barras: 20294571

Cantidad: 1pcs

Envase: en:multilayer-composite, en:Cardboard, 21 PAP, 82 C/X, 81 C/X, 23 PBD, 81 C/PAP, 82 C/PAP, fr:Produkt

Marcas: Gelatelli, Lidl

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helado, Tarrinas y bloques de helado, Tarrinas y bloques de helado de chocolate, Tarrinas y bloques de helado de vainilla

Etiquetas, certificaciones, premios: Comercio justo, Fairtrade International, Hecho en Alemania

Lugares de fabricación o de transformación: Übach-Palenberg, Deutschland

Tiendas: LIDL

Países de venta: Francia, Alemania, Portugal

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    24 ingredientes

    Francés: Lait écrémé, sucre, farine de blé, graisses végétales (coco, palme, en proportion variable), eau, concentré de lactosérum liquide (lait), sirop de glucose-fructose, 3,3% cacao maigre, sirop de glucose, 1,3% noisettes, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines (tournesol, colza) ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; amidon modifié (maïs cireux), sel de cuisine, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel de vanille.
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Suero de leche, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    Lait écrémé, sucre, farine de blé, graisses végétales de coco, graisses végétales de palme, eau, lactosérum (lait), sirop de glucose-fructose, cacao maigre 3.3%, sirop de glucose, noisettes 1.3%, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithines de tournesol, lécithines de colza, stabilisants (farine de graines de caroube), gomme guar, amidon modifié (maïs cireux), sel de cuisine, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel de vanille
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 71
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 37.15
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 25.8666666666667
    4. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.3 - percent_max: 20.225
    5. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 16.84
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 14.5833333333333
    7. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.3 - percent_max: 12.9714285714286
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 12.9714285714286
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 11.7625
    9. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 3.3
    11. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    16. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. maïs cireux -> en:waxy-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1194, valor redondeado: 1194)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 25.7, valor redondeado: 25.7)
    • Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (25.7%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.09%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (75 g)     		Comparado con: Tarrinas y bloques de helado de chocolate
    Energía 1194 kj
    (285 kcal)     		896 kj
    (214 kcal)     		+25 %
    Grasas 12,6 g 9,45 g +8 %
    Grasas saturadas 9,5 g 7,12 g +26 %
    Hidratos de carbono 38 g 28,5 g +44 %
    Azúcares 25,7 g 19,3 g +14 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 3,9 g 2,92 g +5 %
    Sal 0,09 g 0,068 g -38 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,3 % 1,3 %
Tamaño de la porción: 75 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Etiquetas

  • icon

    Fairtrade International

    El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por prepperapp.
La página del producto también ha sido editada por date-limite-app, foodrepo, inf, mrhalal, october-food-facts, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sil, tacite-mass-editor, wist, yuka.FehYYdCHHvQiI8LM0bA97B-pNOHgDN5oOXs8og, yuka.R2FZNkdZVUd0S1F6bmNkaTF6ak5vK0pJNTd1UlpHS3lGK2NxSVE9PQ.

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