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American Style Chicken strips with Curry Dip - McEnnedy - 500 g

American Style Chicken strips with Curry Dip - McEnnedy - 500 g

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Código de barras: 20143077

Cantidad: 500 g

Envase: en:Cardboard, Congelado

Marcas: McEnnedy

Categorías: Carnes, Congelados, Comidas preparadas, Preparados de carne, Aves, Empanados, Pollo, Aves cocidas, en:Chicken preparations, Pollo Preparado, Comidas preparadas congeladas, en:Poultry nuggets, en:Breaded chicken, Nugget de pollo, fr:Nuggets

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Alemania

Origen de los ingredientes: Alemania, Sudamerica

Lugares de fabricación o de transformación: Allemagne

Código de trazabilidad: DE NI-10000 EG

Tiendas: LIDL

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    57 ingredientes


    Inglés: breaded chicken fillet pieces (88%) (chicken fillet (66%) (ch: origin: germany, south america), breading with corn petals (20%) (corn, wheat flour, sugar, barley malt), vegetable oil, vegetable fat, water, sugar, dextrose, dehydrated glucose syrup, apple compote (92%), sugar, glucose-fructose syrup, acidifier: citric acid, antioxidant: ascorbic acid), spices, orange juice, condiment (kitchen salt, hydrolyzed vegetable proteins of rapeseed and corn), smoked cooking salt (cooking salt, smoked salt), , acidity corrector: sodium citrates, acidifier: lactic acid, celery extract, pepper extract, alcohol vinegar), curry sauce (12%) (water, sugar, concentrated apple puree, alcohol vinegar (10%), concentrated tomato puree, curry powder (2.3%) (curcuma, coriander, fenugreek, ginger, cumin, fennel, chilli, parsley, garlic), cooking salt, spices, ginger extract, thickener: xanthan gum, natural aroma)
    Alérgenos: Apio, Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Filete de pechuga de pollo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Filete de pechuga de pollo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    breaded chicken fillet pieces 88% (chicken fillet 66%, breading with corn petals 20% (corn, wheat flour, sugar, barley malt), vegetable oil, vegetable fat, water, sugar, dextrose, dehydrated glucose syrup, apple compote 92%, sugar, glucose-fructose syrup, acidifier (citric acid), antioxidant (ascorbic acid)), spices, orange juice, condiment (kitchen salt, hydrolyzed vegetable proteins of rapeseed and corn), smoked cooking salt (cooking salt, smoked salt), acidity corrector (sodium citrates), acidifier (lactic acid), celery, pepper extract, alcohol vinegar, curry sauce 12% (water, sugar, apple puree, alcohol vinegar 10%, concentrated tomato puree, curry 2.3% (curcuma, coriander, fenugreek, ginger, cumin, fennel, chilli, parsley, garlic), cooking salt, spices, ginger, thickener (xanthan gum), natural aroma)
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Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 757, valor redondeado: 757)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad moderada (7.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: fr:nuggets
    Energía 757 kj
    (180 kcal)
    757 kj
    (180 kcal)
    -23 %
    Grasas 5,5 g 5,5 g -55 %
    Grasas saturadas 0,8 g 0,8 g -63 %
    Hidratos de carbono 18 g 18 g +4 %
    Azúcares 7,3 g 7,3 g +421 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 14 g 14 g +8 %
    Sal 1,6 g 1,6 g +55 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

Huella de carbono

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por tacite
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