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Beyond Burger - Beyond Meat - 226 g

Beyond Burger - Beyond Meat - 226 g

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Código de barras: 1230000068017 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 226 g

Envase: Plástico, 22 PAP

Marcas: Beyond Meat

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Sándwiches, Hamburguesas, Filetes vegetales para hamburguesas

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, en:Vegetarisch

Tiendas: Kaufland

Países de venta: Austria, Francia, Alemania

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Salud

Ingredientes

  • icon

    21 ingredientes


    Alemán: Trinkwasser, Erbsenprotein (16%), Rapsöl, Kokosnussöl, Reisprotein, Aroma, Stabilisator (Methylcellulose), toffelstärke, Apfelextrakt, Farbstoff (Betenrot), Maltodextrin, Granatapfelextrakt, Salz, Kaliumchlorid, Zitronsaftkonzentrat, is Essig, Karottenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
    Alérgenos: fr:proteine-de-pois-legumineuses

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E162 - Rojo de remolacha
    • Aditivo: E461 - Metilcelulosa
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E162 - Rojo de remolacha


    Betanina: La betanina, betacianina, rojo remolacha o colorante E-162 es una sustancia que consiste en el extracto acuoso de la raíz de la remolacha roja, Beta vulgaris. Se extrae generalmente tras la cocción en agua y presenta un color rosado. Este extracto es una mezcla muy compleja, de la que aún no se conocen todos los componentes. A veces se deja fermentar el zumo de la remolacha para eliminar el azúcar presente, pero también se utiliza sin más modificación, simplemente desecado. a veces el azúcar afecta el colorante haciéndolo más oscuro
    Fuente: Wikipedia
  • E461 - Metilcelulosa


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: de:toffelstärke, de:zitronsaftkonzentrat, de:is-essig

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: de:toffelstärke, Extracto de manzana, de:zitronsaftkonzentrat, de:is-essig

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:toffelstärke, Extracto de manzana, de:zitronsaftkonzentrat, de:is-essig

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Trinkwasser, Erbsenprotein 16%, Rapsöl, Kokosnussöl, Reisprotein, Aroma, Stabilisator (Methylcellulose), toffelstärke, Apfelextrakt, Farbstoff (Betenrot), Maltodextrin, Granatapfel, Salz, Kaliumchlorid, Zitronsaftkonzentrat, is Essig, Karottenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
    1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 84
    2. Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16
    4. Kokosnussöl -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16
    5. Reisprotein -> en:rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
    6. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. toffelstärke -> de:toffelstärke - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Apfelextrakt -> en:apple-extract - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Betenrot -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Granatapfel -> en:pomegranate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. Kaliumchlorid -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Zitronsaftkonzentrat -> de:zitronsaftkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. is Essig -> de:is-essig - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    17. Karottenpulver -> de:karottenpulver - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
    18. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1054, valor redondeado: 1054)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.6, valor redondeado: 5.6)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 300, valor redondeado: 300)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.75%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (113g)
    Comparado con: Hamburguesas
    Energía 1054 kj
    (252 kcal)
    1190 kj
    (285 kcal)
    +15 %
    Grasas 19 g 21,5 g +67 %
    Grasas saturadas 5,6 g 6,33 g +55 %
    Hidratos de carbono 3,5 g 3,96 g -75 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 17 g 19,2 g +26 %
    Sal 0,75 g 0,847 g -46 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 113g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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