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Dessert vegetal myrtilles - The Coconut Co. - 120 g e

Dessert vegetal myrtilles - The Coconut Co. - 120 g e

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Código de barras: 0799439187078 (EAN / EAN-13) 799439187078 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Dessert végétal à base de lait de coco fermenté sur lit de myrtilles

Cantidad: 120 g e

Envase: Plástico, Bote, en:Cardboard, Fresco, PP, fr:5

Marcas: The Coconut Co.

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, fr:Desserts au lait de coco

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin gluten, Sin conservantes, Vegano, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin lactosa, fr:Triman

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: Carrefour, Carrefour Market, Auchan, Intermarché, Leclerc

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Francés: Lait de coco (43 %) (extrait de noix de coco, eau de coco), eau de coco (38 %), jus concentré de raisin (SULFITES), myrtille (6%), amidon de maïs, amidon de pomme de terre, pectine de fruits, ferments lactiques sans lactose, eau, concentré de jus de citron, arôme naturel.
    Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-raisin, fr:ferments-lactiques-sans-lactose

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-raisin, Sulfito, fr:ferments-lactiques-sans-lactose

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-raisin, Sulfito, fr:ferments-lactiques-sans-lactose

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Lait de coco 43% (noix de coco, eau de coco), eau de coco 38%, jus concentré de raisin (SULFITES), myrtille 6%, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, pectine de fruits, ferments lactiques sans lactose, eau, concentré de jus de citron, arôme naturel
    1. Lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.5 - percent_max: 43
      2. eau de coco -> en:coconut-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
    2. eau de coco -> en:coconut-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    3. jus concentré de raisin -> fr:jus-concentre-de-raisin - percent_min: 6 - percent_max: 13
      1. SULFITES -> en:sulfite - percent_min: 6 - percent_max: 13
    4. myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    7. pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. ferments lactiques sans lactose -> fr:ferments-lactiques-sans-lactose - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    10. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.44444444444444

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 87

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 87, valor redondeado: 87)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 552, valor redondeado: 552)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 9.4, valor redondeado: 9.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos para las frutas, verduras, nueces y colza / nuez / aceites de oliva son los máximos.

    Valor nutricional: 6 (11 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad moderada (6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.04%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (120 g)
    Comparado con: Postres vegetales
    Energía 552 kj
    (132 kcal)
    662 kj
    (158 kcal)
    +37 %
    Grasas 10 g 12 g +157 %
    Grasas saturadas 9,4 g 11,3 g +372 %
    Hidratos de carbono 9,5 g 11,4 g -20 %
    Azúcares 6 g 7,2 g -28 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 1,1 g 1,32 g -55 %
    Sal 0,04 g 0,048 g -60 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 87 % 87 %
Tamaño de la porción: 120 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por aleene
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