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Atkins

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Código de barras: 0637480374828 (EAN / EAN-13) 637480374828 (UPC / UPC-A)

Marcas: Atkins

Países de venta: Irlanda

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Salud

Ingredientes

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    69 ingredientes

    Francés: WATER, MILK PROTEIN CONCENTRATE, HIGH OLEIC SUNFLOWER OIL, SOY PROTEIN ISOLATE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOURS, CELLULOSE GEL, MAGNESIUM PHOSPHATE, POTASSIUM CITRATE, SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE, CELLULOSE GUM, ACESULFAME-POTASSIUM, CARRAGEENAN, SALT, SUCRALOSE, VITAMIN MINERAL MIX (ZINC GLUCONATE, MANGANESE GLUCONATE FERRIC ORTHOPHOSPHATE, NIACINAMIDE, MALTODEXTRIN, COPPER GLUCONATE, D-CALCIUM PANTOTHENATE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, BETA-CAROTENE, THIAMIN HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, CHROMIUM CHLORIDE, POTASSIUM IODIDE, SODIUM MOLYBDATE, FOLIC ACID, SODIUM SELENITE, CHOLECALCIFEROL), SODIUM ASCORBATE, CONTAINS: MILK AND SOY, INGREDIENTS: EAU, CONCENTRE DE PROTÉINES DU LAIT, HUILE DE TOURNESOL À HAUTE TENEUR EN ACIDE OLÉIQUE, ISOLAT DE PROTÉINES DE SOJA, ARÔMES NATURELS ET ARTIFICIELS, GÉLIFIANT CELLULOSIQUE, PHOSPHATE DE MAGNÉSIUM, CITRATE DE POTASSIUM, HEXAMÉTAPHOSPHATE DE SODIUM, GOMME DE CELLULOSE, ACÉSULFAME-POTASSIUM, CARRAGHÉNINE, SEL, SUCRALOSE, MÉLANGE DE VITAMINES ET MINÉRAUX (GLUCONATE DE ZINC, GLUCONATE DE MANGANESE, ORTHOPHOSPHATE FERRIQUE, NIACINAMIDE, MALTODEXTRINE, GLUCONATE DE CUIVRE, D-PANTOTHENATE DE CALCIUM, CHLORHYDRATE DE PYRIDOXINE, BETACAROTENE, CHLORHYDRATE DE THIAMINE, RIBOFLAVINE, CHLORURE CHROMIQUE, IODURE DE POTASSIUM, MOLYBDATE DE SODIUM, ACIDE FOLIQUE, SÉLÉNITE DE SODIUM, CHOLÉCALCIFÉROL), ASCORBATE SODIUM, CONTIENT: LAIT ET SOJA
    Alérgenos: Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E460 - Celulosas

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica

    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E950 - Acesulfamo K

    Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1]​ Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Proteína de leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:water, fr:milk-protein-concentrate, fr:high-oleic-sunflower-oil, fr:soy-protein-isolate, fr:natural-and-artificial-flavours, fr:cellulose-gel, fr:magnesium-phosphate, fr:potassium-citrate, fr:sodium-hexametaphosphate, fr:cellulose-gum, fr:carrageenan, fr:salt, fr:vitamin-mineral-mix, fr:zinc-gluconate, fr:manganese-gluconate-ferric-orthophosphate, fr:maltodextrin, fr:copper-gluconate, fr:pyridoxine-hydrochloride, fr:thiamin-hydrochloride, fr:riboflavin, fr:chromium-chloride, fr:potassium-iodide, fr:sodium-molybdate, fr:folic-acid, fr:sodium-selenite, fr:sodium-ascorbate, fr:contains, fr:milk-and-soy, fr:ingredients, fr:gelifiant-cellulosique, Gluconato de cinc, Gluconato de manganeso, fr:orthophosphate-ferrique, Gluconato cúprico, Clorhidrato de tiamina, fr:chlorure-chromique, Yoduro potásico, Molibdato de sodio, Ácido fólico, Selenito de sodio

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    WATER, MILK PROTEIN CONCENTRATE, HIGH OLEIC SUNFLOWER OIL, SOY PROTEIN ISOLATE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOURS, CELLULOSE GEL, MAGNESIUM PHOSPHATE, POTASSIUM CITRATE, SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE, CELLULOSE GUM, ACESULFAME-POTASSIUM, CARRAGEENAN, SALT, SUCRALOSE, VITAMIN MINERAL MIX (ZINC GLUCONATE, MANGANESE GLUCONATE FERRIC ORTHOPHOSPHATE, NIACINAMIDE, MALTODEXTRIN, COPPER GLUCONATE, D-CALCIUM PANTOTHENATE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, BETA-CAROTENE, THIAMIN HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, CHROMIUM CHLORIDE, POTASSIUM IODIDE, SODIUM MOLYBDATE, FOLIC ACID, SODIUM SELENITE, CHOLECALCIFEROL), SODIUM ASCORBATE, CONTAINS (MILK AND SOY), INGREDIENTS (EAU), PROTÉINES DU LAIT, HUILE DE TOURNESOL À HAUTE TENEUR EN ACIDE OLÉIQUE, ISOLAT DE PROTÉINES DE SOJA, ARÔMES NATURELS et ARTIFICIELS, GÉLIFIANT CELLULOSIQUE, PHOSPHATE DE MAGNÉSIUM, CITRATE DE POTASSIUM, HEXAMÉTAPHOSPHATE DE SODIUM, GOMME DE CELLULOSE, ACÉSULFAME-POTASSIUM, CARRAGHÉNINE, SEL, SUCRALOSE, MÉLANGE DE VITAMINES, MINÉRAUX (GLUCONATE DE ZINC, GLUCONATE DE MANGANESE, ORTHOPHOSPHATE FERRIQUE, NIACINAMIDE, MALTODEXTRINE, GLUCONATE DE CUIVRE, D-PANTOTHENATE DE CALCIUM, CHLORHYDRATE DE PYRIDOXINE, BETACAROTENE, CHLORHYDRATE DE THIAMINE, RIBOFLAVINE, CHLORURE CHROMIQUE, IODURE DE POTASSIUM, MOLYBDATE DE SODIUM, ACIDE FOLIQUE, SÉLÉNITE DE SODIUM, CHOLÉCALCIFÉROL), ASCORBATE SODIUM
    1. WATER -> fr:water - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
    2. MILK PROTEIN CONCENTRATE -> fr:milk-protein-concentrate - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. HIGH OLEIC SUNFLOWER OIL -> fr:high-oleic-sunflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SOY PROTEIN ISOLATE -> fr:soy-protein-isolate - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOURS -> fr:natural-and-artificial-flavours - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CELLULOSE GEL -> fr:cellulose-gel - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. MAGNESIUM PHOSPHATE -> fr:magnesium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. POTASSIUM CITRATE -> fr:potassium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE -> fr:sodium-hexametaphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. CELLULOSE GUM -> fr:cellulose-gum - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ACESULFAME-POTASSIUM -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. CARRAGEENAN -> fr:carrageenan - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. SUCRALOSE -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. VITAMIN MINERAL MIX -> fr:vitamin-mineral-mix - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. ZINC GLUCONATE -> fr:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. MANGANESE GLUCONATE FERRIC ORTHOPHOSPHATE -> fr:manganese-gluconate-ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      3. NIACINAMIDE -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      4. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      5. COPPER GLUCONATE -> fr:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      6. D-CALCIUM PANTOTHENATE -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      7. PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE -> fr:pyridoxine-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      8. BETA-CAROTENE -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      9. THIAMIN HYDROCHLORIDE -> fr:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
      10. RIBOFLAVIN -> fr:riboflavin - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      11. CHROMIUM CHLORIDE -> fr:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      12. POTASSIUM IODIDE -> fr:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      13. SODIUM MOLYBDATE -> fr:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.512820512820513
      14. FOLIC ACID -> fr:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.512820512820513
      15. SODIUM SELENITE -> fr:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      16. CHOLECALCIFEROL -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    16. SODIUM ASCORBATE -> fr:sodium-ascorbate - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. MILK AND SOY -> fr:milk-and-soy - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. INGREDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. PROTÉINES DU LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. HUILE DE TOURNESOL À HAUTE TENEUR EN ACIDE OLÉIQUE -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. ISOLAT DE PROTÉINES DE SOJA -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. ARÔMES NATURELS et ARTIFICIELS -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. GÉLIFIANT CELLULOSIQUE -> fr:gelifiant-cellulosique - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. PHOSPHATE DE MAGNÉSIUM -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. CITRATE DE POTASSIUM -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. HEXAMÉTAPHOSPHATE DE SODIUM -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. GOMME DE CELLULOSE -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. ACÉSULFAME-POTASSIUM -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. CARRAGHÉNINE -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. SUCRALOSE -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. MÉLANGE DE VITAMINES -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. MINÉRAUX -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. GLUCONATE DE ZINC -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      2. GLUCONATE DE MANGANESE -> en:manganese-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      3. ORTHOPHOSPHATE FERRIQUE -> fr:orthophosphate-ferrique - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
      4. NIACINAMIDE -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
      5. MALTODEXTRINE -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      6. GLUCONATE DE CUIVRE -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.505050505050505
      7. D-PANTOTHENATE DE CALCIUM -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.432900432900433
      8. CHLORHYDRATE DE PYRIDOXINE -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.378787878787879
      9. BETACAROTENE -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.336700336700337
      10. CHLORHYDRATE DE THIAMINE -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.336700336700337
      11. RIBOFLAVINE -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275482093663912
      12. CHLORURE CHROMIQUE -> fr:chlorure-chromique - percent_min: 0 - percent_max: 0.252525252525253
      13. IODURE DE POTASSIUM -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.252525252525253
      14. MOLYBDATE DE SODIUM -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.252525252525253
      15. ACIDE FOLIQUE -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.252525252525253
      16. SÉLÉNITE DE SODIUM -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.252525252525253
      17. CHOLÉCALCIFÉROL -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.252525252525253
    34. ASCORBATE SODIUM -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (325.0g)
    Energía 193 kj
    (46 kcal)     		627 kj
    (150 kcal)
    Grasas 2,769 g 9 g
    Grasas saturadas 0,308 g 1 g
    Hidratos de carbono 0,615 g 2 g
    Azúcares 0,308 g 1 g
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 4,615 g 15 g
    Sal ? ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 325.0g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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