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soja citron - envia - 4×100

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Código de barras: 02215420

Cantidad: 4×100

Envase: fr:par 4

Marcas: Envia, Lidl

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas fermentadas, Leguminosas y derivados, en:Dairy substitutes, Postres, Leguminosas, Semillas, Granos de leguminosas, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Yogures de soja, Yogures de soja con frutas, Soja, Yogures de soja con limón, fr:Dessert vegetal

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore B, Nutriscore C, fr:Triman

Origen de los ingredientes: Francia, España

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: 42069ZZ

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Francés: 72% jus de soja (eau, 6,1% graines de soja sans OGM), sucre, eau, 5,5% jus de citron, 3,75% pulpe de citro amidon de maïs, 0,75% zestes de citron, phosphates de trịcalcium, épaississants : farine de graines caroube, pectines ; arôme naturel, ferments lactiques.
    Alérgenos: Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:graines-de-soja-sans-ogm, fr:pulpe-de-citro-amidon-de-mais, fr:phosphates-de-trịcalcium

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: fr:graines-de-soja-sans-ogm, fr:pulpe-de-citro-amidon-de-mais, fr:phosphates-de-trịcalcium

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:graines-de-soja-sans-ogm, fr:pulpe-de-citro-amidon-de-mais, fr:phosphates-de-trịcalcium

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    jus de soja 72% (eau, graines de soja sans OGM 6.1%), sucre, eau, jus de citron 5.5%, pulpe de citro amidon de maïs 3.75%, zestes de citron 0.75%, phosphates de trịcalcium, épaississants (farine de graines caroube), pectines, arôme naturel, ferments lactiques
    1. jus de soja -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 72
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de soja sans OGM -> fr:graines-de-soja-sans-ogm - percent: 6.1
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.5
    5. pulpe de citro amidon de maïs -> fr:pulpe-de-citro-amidon-de-mais - percent: 3.75
    6. zestes de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.75
    7. phosphates de trịcalcium -> fr:phosphates-de-trịcalcium
    8. épaississants -> en:thickener
      1. farine de graines caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes

Nutrición

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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