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Ceasar salad - Trader Joe's

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Código de barras: 00051613

Marcas: Trader Joe's

Países de venta: Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

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    92 ingredientes


    Inglés: CAR SALAD INGREDIENTS, SALAD (ROMAL (UNBLEACHED ENRICHED LOUR (WIHLAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, KEDUCED IRON, THIAMINE MONONI RATE RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUNFLOWER OIL {SUN (10 PRESERVED) SEAS utrition Facts MARY EXTRACT 125 servings per container ing size i cup (100g) salad+ dressing (CHEDDAR CHE ESE IP USALL GARIC Per serving Per container POWDER, YEAST EXIRACT HAI FLAVOR, CITRIC ACID CULTURES, MICROBIAL LN Wy (ACIDULANT), PARSLEY FLAKES, SPICE, MALTODEXTRIN), WHEAT GLUTEN, SUNFLOWER OIL, SALT, CANE SUGAR, BAKERS YEAST), GRATED PARMESAN CHEESE IPARMESAN CHEESE (DASTEURIZED MILK, CHEESE % DV CULTURES, SALT, MICROBIAL ENZYME, POWDERED 31% CELLULOSE (ANTI-CAKING AGENT), WHEYJ), CAESAR DRESSING (WATER, EXPELLER PRESSED CANOLA OIL, 15% PARMESAN CHEESE (PASTEURIZED PART SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, MICROBIAL ENZYME), WORCESTERSHIRE SAUCE (APPLE CIDER VINEGAR, SOY 3% SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEAN, SALT), WATER, MOLASSES, AGAVE NECTAR, SEA SALT, TAMARIND, ories 140 330 % DV* Fat 10g 13% 24g ted Fat 1.5g 8% 3g Fat 0g 0g terol 1% 10mg - <5mg 310mg 13% 750mg 33% LEMON JUICE CONCENTRATE, GINGER, GARLIC POWDER, 3% 21g XANTHAN GUM, SHIITAKE MUSHROOM POWDER, 8% ALLSPICE, RED PEPPER, ORANGE EXTRACT, GROUND arb. 9g Fiber 7% CLOVES, NATURAL SMOKE FLAVOR, LEMON EXTRACT), DUON MUSTARD (DISTILLED VINEGAR, WATER, MUSTARD SEED, SEA SALT, SPICE), GARLIC (WATER, GARLICI, OLIVE 1g 4% 2g 1g ded Sugars 0g gars 4g 0% < 1g 1%OIL, WHITE DISTILLED VINEGAR, POWDERED 3g BUTTERMILK, ANCHOVY PASTE (ANCHOVIES, SALT, OLIVE OIL, ACETIC ACID), BLACK PEPPER, SEA SALT, LEMON 8g HUCE CONCENTRATE VANTUAN CLIM) వికా కాకశా
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E260 - Ácido acético


    Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Queso parmesano, Leche parcialmente desnatada pasteurizada, Salsa de Worcestershire, Pasta de anchoa, Anchoa

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Salsa de Worcestershire, Pasta de anchoa, Anchoa

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    CAR SALAD INGREDIENTS, SALAD, ROMAL, UNBLEACHED ENRICHED LOUR (WIHLAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, KEDUCED IRON, THIAMINE MONONI RATE RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUNFLOWER OIL, SUN (10 PRESERVED), SEAS utrition Facts MARY EXTRACT 125 servings per container ing size i cup 100%, salad+ dressing (CHEDDAR CHE ESE IP USALL GARIC Per serving Per container POWDER, YEAST EXIRACT HAI FLAVOR, CITRIC ACID CULTURES, MICROBIAL LN Wy (ACIDULANT), PARSLEY, SPICE, MALTODEXTRIN), WHEAT GLUTEN, SUNFLOWER OIL, SALT, CANE SUGAR, BAKERS YEAST, GRATED PARMESAN CHEESE IPARMESAN CHEESE (DASTEURIZED MILK, CHEESE % DV CULTURES, SALT, MICROBIAL ENZYME, POWDERED 31% CELLULOSE (ANTI-CAKING AGENT), WHEYJ), CAESAR DRESSING, WATER, CANOLA OIL, PARMESAN CHEESE 15% (PASTEURIZED PART SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, MICROBIAL ENZYME), WORCESTERSHIRE SAUCE (APPLE CIDER VINEGAR, SOY 3% SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEAN, SALT), WATER, MOLASSES, AGAVE NECTAR, SEA SALT, TAMARIND, ories 140 330 % DV* Fat 10g 13% 24g ted Fat 1.5g 8% 3g Fat 0g 0g terol 1% 10mg, <, 5mg 310mg 13% 750mg 33% LEMON JUICE CONCENTRATE, GINGER, GARLIC POWDER, XANTHAN GUM 21%, SHIITAKE MUSHROOM, ALLSPICE 8%, RED PEPPER, ORANGE EXTRACT, GROUND arb, Fiber 7% CLOVES 9%, NATURAL SMOKE FLAVOR, LEMON EXTRACT), DUON MUSTARD (DISTILLED VINEGAR, WATER, MUSTARD SEED, SEA SALT, SPICE), GARLIC (WATER, GARLICI, OLIVE 1g 4% 2g 1g ded Sugars 0g gars 4g 0% <, OIL 1%, WHITE DISTILLED VINEGAR, POWDERED 3g BUTTERMILK, ANCHOVY PASTE (ANCHOVIES, SALT, OLIVE OIL, ACETIC ACID), BLACK PEPPER, SEA SALT, LEMON 8g HUCE CONCENTRATE VANTUAN CLIM), వికా కాకశా
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    3. ROMAL -> en:romal
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      1. APPLE CIDER VINEGAR -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. MOLASSES -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. AGAVE NECTAR -> en:agave-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
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      13. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21
      14. SHIITAKE MUSHROOM -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. ALLSPICE -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8
      16. RED PEPPER -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
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      18. GROUND arb -> en:ground-arb
      19. Fiber 7% CLOVES -> en:fiber-7-cloves - percent: 9
      20. NATURAL SMOKE FLAVOR -> en:natural-smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      21. LEMON EXTRACT -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. DUON MUSTARD -> en:duon-mustard
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      3. MUSTARD SEED -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. OIL -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 1
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      7. ANCHOVY PASTE -> en:anchovy-paste - vegan: no - vegetarian: no
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      8. BLACK PEPPER -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. SEA SALT -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. LEMON 8g HUCE CONCENTRATE VANTUAN CLIM -> en:lemon-8g-huce-concentrate-vantuan-clim
    22. వికా కాకశా -> en:వికా-కాకశా

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100 g)
    Energía 586 kj
    (140 kcal)
    586 kj
    (140 kcal)
    Grasas 10 g 10 g
    Grasas saturadas 1,5 g 1,5 g
    Hidratos de carbono 9 g 9 g
    Azúcares 1 g 1 g
    Fibra alimentaria 1 g 1 g
    Proteínas 3 g 3 g
    Sal 0,775 g 0,775 g
    Potasio 180 mg 180 mg
    Calcio 50 mg 50 mg
    Hierro 0,6 mg 0,6 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 8 % 8 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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