Verduras y hortalizas y sus productos

Categoría: Verduras y hortalizas y sus productos

Pertenece a:

Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 26123 productos de la categoría Verduras y hortalizas y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 30472 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 222 kj 178 kj 0 kj 71 kj 146 kj 596 kj 3290 kj
Energía (kcal) 53 kcal 44 kcal 0 kcal 17 kcal 35 kcal 142 kcal 1180 kcal
Energía 222 kj
(53 kcal)
182 kj
(44 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
146 kj
(35 kcal)
590 kj
(142 kcal)
4920 kj
(1180 kcal)
- Energy from fat 35 kj
(8 kcal)
121 kj
(29 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
941 kj
(225 kcal)
Grasas 0,723 g 1,41 g 0 g 0 g 0,3 g 3,54 g 100 g
- Grasas saturadas 0,122 g 0,263 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 50 g
- Grasas monoinsaturadas 0,17 g 0,495 g 0 g 0 g 0 g 1,06 g 29,1 g
- Grasas poliinsaturadas 0,125 g 0,364 g 0 g 0 g 0 g 0,88 g 8,7 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
- Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5000 mg
Hidratos de carbono 7,38 g 5,71 g 0 g 1,8 g 5,5 g 19,4 g 120 g
- Azúcares 2,91 g 2,41 g 0 g 0,2 g 2,42 g 7,4 g 84 g
- Almidón 9,22 g 6,49 g 0,4 g 0,5 g 13,4 g 16,7 g 17,6 g
Fibra alimentaria 2,25 g 1,19 g 0 g 0,8 g 2,1 g 4,5 g 100 g
Proteínas 2,03 g 1,33 g 0 g 0,7 g 1,6 g 5 g 100 g
Sal 0,503 g 0,426 g 0 g 0,01 g 0,5 g 1,3 g 1090 g
Sodio 0,201 g 0,17 g 0 g 0,004 g 0,2 g 0,52 g 436 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinol) 193 µg 292 µg 0 µg 0 µg 98,4 µg 926 µg 11.800.000.000 µg
Vitamina D 2,63 µg 6,09 µg 0 µg 0 µg 0,87 µg 26,1 µg 26,1 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 3,64 mg 5,23 mg 0 mg 0,64 mg 1,89 mg 10,7 mg 730 mg
Vitamina K 291 µg 237 µg 3,48 µg 56,1 µg 188 µg 706 µg 819 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 8,24 mg 8,35 mg 0 mg 0 mg 5,4 mg 26,3 mg 18.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 2350 mg 6300 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 14.300 mg 87.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,215 mg 0,303 mg 0 mg 0,02 mg 0,111 mg 1,11 mg 70,8 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 1,97 mg 3,19 mg 0 mg 0,542 mg 1,08 mg 8 mg 45.400 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,37 mg 0,336 mg 0 mg 0,051 mg 0,28 mg 0,93 mg 226 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 73,7 µg 44,1 µg 0 µg 3,1 µg 61 µg 128 µg 16.000 µg
Folates (total folates) 49,5 µg 59,1 µg 0 µg 0 µg 28 µg 188 µg 329 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 2,11 mg 2,46 mg 0,03 mg 0,03 mg 1,5 mg 8,7 mg 8,7 mg
Potasio 183 mg 86,6 mg 0 mg 75 mg 180 mg 346 mg 280.000 mg
Calcio 20,2 mg 18,4 mg 0 mg 0 mg 17 mg 54 mg 48.800 mg
Fósforo 166 mg 141 mg 0 mg 40 mg 104 mg 444 mg 1600 mg
Hierro 0,604 mg 0,479 mg 0 mg 0 mg 0,58 mg 1,44 mg 4800 mg
Magnesio 51,6 mg 41,6 mg 0 mg 8 mg 34 mg 122 mg 214 mg
Zinc 1,93 mg 1,65 mg 0 mg 0,2 mg 1,54 mg 4,38 mg 9,92 mg
Cobre 0,104 mg 0,088 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,362 mg 0,8 mg
Manganeso 0,515 mg 0,456 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1 mg 1,4 mg
Yodo 29.600 µg 98.100 µg 9,78 µg 19,6 µg 22,8 µg 355.000 µg 30.000.000 µg
Frutas, verduras y nueces 84,9 % 22,4 % 0 % 47,9 % 99 % 100 % 100 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 74,2 % 18,7 % 0 % 50 % 68 % 100 % 100 %
Nutrition score - France -4,11 -4,11 -4,11 -4,11 -4,11 -4,11 -4,11
Nutri-Score A A A A A A
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,001 g

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