Verduras y hortalizas frescas

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1131 productos de la categoría Verduras y hortalizas frescas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 2719 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 135 kj
(33 kcal)
93 kj
(24 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(8 kcal)
108 kj
(26 kcal)
340 kj
(83 kcal)
3760 kj
(899 kcal)
Grasas 0,65 g 1,14 g 0 g 0 g 0,3 g 3,04 g 100 g
Grasas saturadas 0,106 g 0,189 g 0 g 0 g 0,06 g 0,5 g 18 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Hidratos de carbono 4,32 g 3,48 g 0 g 0,7 g 3,1 g 11,3 g 71 g
Azúcares 1,81 g 1,62 g 0 g 0 g 1,43 g 5,1 g 30 g
Fibra alimentaria 1,98 g 0,789 g 0 g 1 g 2 g 3,3 g 28 g
Proteínas 1,72 g 0,958 g 0 g 0,6 g 1,5 g 3,34 g 100 g
Sal 0,16 g 0,256 g 0 g 0 g 0,05 g 0,84 g 49,4 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 156.000 µg 1.100.000 µg 0 µg 0 µg 707 µg 13.000 µg 1.850.000.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 1,86 mg 2,64 mg 0 mg 0,13 mg 1,76 mg 10,7 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 32,1 mg 33,6 mg 0 mg 1,4 mg 19 mg 110 mg 18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 88 µg 49,9 µg 23 µg 35 µg 81 µg 202 µg 16.000 µg
Potasio 454 mg 215 mg 137 mg 180 mg 410 mg 1120 mg 320.000 mg
Calcio 45,2 mg 39,4 mg 0 mg 10 mg 31 mg 150 mg 60.000 mg
Fósforo 49,2 mg 19,6 mg 26,7 mg 26,7 mg 52,4 mg 100.000 mg 100.000 mg
Hierro 12,5 mg 63,8 mg 0 mg 0,36 mg 1,08 mg 13,7 mg 1300 mg
Magnesio 46,3 mg 53,2 mg 1,6 mg 10 mg 23 mg 212 mg 16.000 mg
Frutas‚ verduras y nueces 92,8 % 16 % 0 % 53 % 100 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 95,4 % 11,5 % 10 % 84,5 % 100 % 100 % 100 %

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