Productos fermentados de la leche

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 72989 productos de la categoría Productos fermentados de la leche para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 78944 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1040 kj
(251 kcal)
525 kj
(126 kcal)
0 kj
(0 kcal)
291 kj
(70 kcal)
1180 kj
(286 kcal)
1680 kj
(404 kcal)
473.000 kj
(113000 kcal)
Energy from fat 225 kj
(54 kcal)
291 kj
(70 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
123 kj
(29 kcal)
1050 kj
(251 kcal)
1200 kj
(287 kcal)
Grasas 18,4 g 12,1 g 0 g 1 g 22 g 33,3 g 800 g
Grasas saturadas 11,9 g 8,03 g 0 g 0,5 g 14,3 g 22 g 200 g
Ácido araquídico 2,53 g 2,64 g 0 g 0,002 g 3 g 52,1 g 100 g
Grasas monoinsaturadas 5,17 g 3,45 g 0 g 0 g 5,36 g 8,93 g 100 g
Grasas poliinsaturadas 0,469 g 0,993 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 17,2 g
Ácidos grasos Omega 3 91,9 mg 105 mg 0 mg 0,04 mg 43 mg 319 mg 54.000 mg
Ácido alfa-linolénico 2,72 g 3,13 g 0 g 0,098 g 1 g 8 g 100 g
Ácido araquidónico 2,06 g 2,41 g 0 g 0 g 1,82 g 7 g 4200 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 160 g
Colesterol 54,8 mg 39,4 mg 0 mg 3 mg 67 mg 107 mg 133.000 mg
Hidratos de carbono 4,69 g 4,74 g 0 g 0 g 3,5 g 14 g 1470 g
Azúcares 3,41 g 4,23 g -0,1 g 0 g 1 g 12,3 g 900 g
Sacarosa 9,17 g 7,8 g 0 g 0 g 7,8 g 26 g 37 g
Glucosa 1,39 g 1,24 g 0 g 0 g 1,52 g 4,8 g 16 g
Fructosa 0,46 g 0,529 g 0 g 0 g 0,438 g 1,7 g 1,7 g
Lactosa 0,52 g 1,01 g -0,1 g 0 g 0,1 g 2,98 g 430 g
Maltosa 0,163 g 0,164 g 0 g 0 g 0,11 g 0,564 g 13 g
Maltodextrinas 0,166 g 0,237 g 0 g 0 g 0,118 g 0,85 g 188 g
Almidón 0,901 g 0,842 g 0 g 0,2 g 0,5 g 2,9 g 6,02 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 2,29 g 3,03 g 0 g 0 g 0,03 g 7 g 680 g
Fibra alimentaria 0,12 g 0,285 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 170 g
Proteínas 15 g 8,95 g 0 g 3,2 g 16 g 27 g 230 g
Sal 0,989 g 0,744 g 0 g 0,1 g 1 g 2,1 g 2180 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
Vitamina A (Retinol) 180 µg 125 µg 0 µg 0 µg 214 µg 321 µg 484.000.000 µg
Vitamina D 1,49 µg 1,22 µg 0 µg 0,75 µg 1,1 µg 4,75 µg 19.000.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 20 mg 114 mg 0 mg 0,19 mg 1,8 mg 5 mg 33.000 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,176 mg 0,557 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 15.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 20,4 mg 90,5 mg 0 mg 0 mg 0 mg 127 mg 300.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,245 mg 0,337 mg 0 mg 0,106 mg 0,155 mg 0,4 mg 48.000 mg
Vitamina B3 1,58 mg 0,829 mg 0 mg 0,104 mg 1,67 mg 2,94 mg 11,8 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,4 mg 0,446 mg 0 mg 0,14 mg 0,21 mg 1,18 mg 16.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 61,5 µg 197 µg 0 µg 17 µg 28 µg 113 µg 30.000.000 µg
Folates (total folates) 23,5 µg 15,2 µg 0 µg 0 µg 33 µg 36 µg 42 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 11,1 µg 58,8 µg 0 µg 0,3 µg 0,7 µg 3,9 µg 620.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,391 mg 0,138 mg 0,133 mg 0,235 mg 0,353 mg 0,588 mg 3520 mg
Potasio 110 mg 54,8 mg 0 mg 0 mg 124 mg 186 mg 181.000 mg
Calcio 393 mg 286 mg 0 mg 76 mg 286 mg 789 mg 1.190.000 mg
Fósforo 160 mg 154 mg 0 mg 59 mg 89 mg 540 mg 230.000 mg
Hierro 0,048 mg 0,147 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,38 mg 940.000 mg
Magnesio 40,2 mg 23,1 mg 0 mg 11 mg 34 mg 71 mg 100.000 mg
Zinc 2,26 mg 1,79 mg 0 mg 0,3 mg 1,5 mg 4,6 mg 3750 mg
Manganeso 1,43 mg 6,39 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 100 mg
Selenio 11,7 µg 5,67 µg 4 µg 7,5 µg 11 µg 29 µg 17.000 µg
Yodo 1020 µg 4690 µg 0 µg 10 µg 22 µg 2500 µg 677.000.000 µg
Cafeina 13.200 mg 36.700 mg 0 mg 0 mg 152 mg 120.000 mg 120.000 mg
Frutas‚ verduras y nueces 3,25 % 4,12 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 68,2 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0,213 % 0,257 % 0 % 0 % 0,144 % 0,672 % 2 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,17 % 2,56 % 0 % 4 % 8 % 12 % 58,5 %
Huella de carbono 222 g 271 g 0 g 55,6 g 149 g 1060 g 1280 g

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