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Leguminosas y derivados

Categoría : Leguminosas y derivados

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 21631 productos de la categoría Leguminosas y derivados para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 23222 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1020 kj
(248 kcal) 		864 kj
(208 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		172 kj
(43 kcal) 		516 kj
(125 kcal) 		2560 kj
(613 kcal) 		25.400 kj
(4440 kcal)
Energy from fat 518 kj
(124 kcal) 		465 kj
(111 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		544 kj
(130 kcal) 		1700 kj
(406 kcal) 		1830 kj
(437 kcal)
Grasas 12,3 g 18,7 g 0 g 0,1 g 1,8 g 50 g 519 g
Grasas saturadas 1,98 g 3,05 g 0 g 0 g 0,3 g 8,4 g 156 g
Grasas monoinsaturadas 11,7 g 12,1 g 0 g 0 g 3,6 g 28,1 g 73,3 g
Grasas poliinsaturadas 6,27 g 6,2 g 0 g 0 g 3,12 g 16 g 63 g
Ácidos grasos Omega 3 810 mg 1360 mg 0 mg 0,7 mg 530 mg 5000 mg 17.800 mg
Ácido alfa-linolénico 0,304 g 0,55 g 0,028 g 0,035 g 0,123 g 2 g 2 g
Ácidos grasos Omega 6 6560 mg 14.800 mg 0 mg 0,68 mg 1120 mg 49.700 mg 52.000 mg
Ácido linoleico 1,88 g 3,49 g 0,03 g 0,41 g 0,737 g 12,3 g 15 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 32 mg
Hidratos de carbono 16,5 g 12,5 g 0 g 2,7 g 13,5 g 46,4 g 452 g
Azúcares 2,91 g 2,64 g 0 g 0,1 g 2,1 g 8,5 g 294 g
Azucares añadidos 0,385 g 0,913 g 0 g 0 g 0 g 3,4 g 10,7 g
Lactosa 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Almidón 7,67 g 5,74 g 0 g 0 g 10,6 g 16 g 38,4 g
Fibra alimentaria 6,03 g 3,58 g 0 g 1 g 5,4 g 14 g 173 g
Fibra soluble 2,76 g 2,08 g 1 g 1 g 2,2 g 7 g 7 g
Fibra insoluble 14,8 g 12,5 g 4 g 4 g 7,8 g 39 g 39 g
Proteínas 12,5 g 8,87 g 0 g 2,5 g 7,4 g 26 g 258 g
Sal 0,509 g 0,408 g 0 g 0,002 g 0,521 g 1,17 g 1090 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamina A (Retinol) 8,01 µg 22,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 60 µg 156.000.000 µg
Vitamina D 1,83 µg 4,21 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 8 µg 1.450.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 7,13 mg 5,56 mg 0 mg 1,3 mg 6,25 mg 16 mg 15.000 mg
Vitamina K 1610 µg 3990 µg 3,48 µg 3,8 µg 10,4 µg 14.000 µg 270.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,658 mg 1,34 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,8 mg 1800 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 270 mg 1160 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 3200 mg 71.400 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,23 mg 0,27 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 1,03 mg 283 mg
Vitamina B3 10,2 mg 4,5 mg 0 mg 1,1 mg 12,5 mg 14,3 mg 13.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,359 mg 0,261 mg 0 mg 0,11 mg 0,3 mg 0,778 mg 490 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 95,6 µg 129 µg 0 µg 28 µg 54 µg 286 µg 44.800.000 µg
Folates (total folates) 95 µg 45,1 µg 6 µg 18 µg 108 µg 143 µg 32.000.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 9,3 µg 49,6 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 4 µg 380.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 7700 µg 21.700 µg 2,5 µg 3,91 µg 30 µg 72.000 µg 30.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 7,41 mg 36,4 mg 0 mg 0,17 mg 1,43 mg 7,29 mg 450.000 mg
Potasio 368 mg 196 mg 0 mg 146 mg 319 mg 700 mg 2.290.000 mg
Calcio 46,1 mg 31 mg 0 mg 0 mg 38 mg 120 mg 300.000 mg
Fósforo 305 mg 134 mg 1,3 mg 77 mg 357 mg 500 mg 111.000 mg
Hierro 1,85 mg 1,11 mg 0 mg 0,83 mg 1,44 mg 4,44 mg 8000 mg
Magnesio 120 mg 54,6 mg 0,058 mg 25 mg 133 mg 200 mg 40.000 mg
Zinc 2,42 mg 1,42 mg 0,075 mg 0,53 mg 2,57 mg 5,36 mg 900 mg
Cobre 0,749 mg 0,291 mg 0,08 mg 0,2 mg 0,714 mg 1,07 mg 7600 mg
Manganeso 1,87 mg 0,403 mg 0 mg 1 mg 2 mg 2,2 mg 280 mg
Yodo 1260 µg 4320 µg 0 µg 13 µg 27,3 µg 13.600 µg 1.000.000 µg
Frutas‚ verduras y nueces 67,9 % 37,7 % 0 % 0 % 84,5 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 31 % 43,5 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 88,7 % 14,6 % 0 % 53 % 95 % 100 % 100 %

Productos de la categoría Leguminosas y derivados

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