Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 13131 productos de la categoría Leguminosas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 14120 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 753 kj
(181 kcal)
645 kj
(154 kcal)
0 kj
(0 kcal)
167 kj
(44 kcal)
418 kj
(100 kcal)
2280 kj
(550 kcal)
8000 kj
(1910 kcal)
Grasas 4,74 g 11,4 g 0 g 0 g 0,8 g 38 g 89,4 g
Grasas saturadas 0,731 g 1,72 g 0 g 0 g 0,1 g 6 g 64 g
Grasas monoinsaturadas 7,23 g 10,7 g 0 g 0 g 0,08 g 25 g 42 g
Grasas poliinsaturadas 4,04 g 5,99 g 0 g 0 g 0,38 g 16,1 g 23 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 32 mg
Hidratos de carbono 18,7 g 13,7 g 0 g 4,5 g 14,1 g 50 g 120 g
Azúcares 2,1 g 1,86 g 0 g 0,1 g 1,5 g 5,7 g 75 g
Almidón 9,24 g 4,32 g 2,4 g 2,4 g 10,9 g 16 g 16 g
Fibra alimentaria 6,59 g 3,88 g 0 g 2,8 g 5,4 g 15,9 g 173 g
Fibra insoluble 21,1 g 13,6 g 4 g 4 g 28 g 39 g 39 g
Proteínas 10,3 g 8,04 g 0 g 2,2 g 6,15 g 25 g 94 g
Sal 0,522 g 0,375 g 0 g 0,01 g 0,57 g 1,08 g 1090 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamina A (Retinol) 6,2 µg 18,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 46,2 µg 69.300.000 µg
Vitamina D 0,186 µg 0,556 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2 µg 440 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 6,87 mg 3,09 mg 1,1 mg 2 mg 8,2 mg 10 mg 12 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,754 mg 1,38 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,8 mg 1720 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 50,2 mg 361 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 1,1 mg 20.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,098 mg 0,1 mg 0 mg 0 mg 0,085 mg 0,25 mg 1,4 mg
Vitamina B3 9,4 mg 5,62 mg 0 mg 0,308 mg 11 mg 14,3 mg 13.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,367 mg 0,146 mg 0 mg 0,154 mg 0,4 mg 0,6 mg 1,4 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 91,9 µg 73,3 µg 0 µg 28 µg 67 µg 200 µg 44.800.000 µg
Folates (total folates) 97,8 µg 39,4 µg 6 µg 25 µg 108 µg 143 µg 454 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 19.300 mg 74.800 mg 0 mg 0,002 mg 1,43 mg 309.000 mg 450.000 mg
Potasio 340 mg 179 mg 0 mg 170 mg 300 mg 679 mg 571.000 mg
Calcio 39,7 mg 18,7 mg 0 mg 15 mg 33 mg 71 mg 100.000 mg
Fósforo 332 mg 112 mg 60 mg 108 mg 357 mg 481 mg 111.000 mg
Hierro 1,84 mg 1,21 mg 0 mg 0,86 mg 1,38 mg 5,14 mg 8000 mg
Magnesio 125 mg 46,1 mg 0,122 mg 46 mg 132 mg 204 mg 346 mg
Zinc 2,67 mg 1,26 mg 0,69 mg 0,92 mg 3 mg 5,2 mg 5,77 mg
Cobre 0,841 mg 0,282 mg 0,16 mg 0,357 mg 0,714 mg 1,43 mg 7600 mg
Manganeso 1,98 mg 0,189 mg 0 mg 1,93 mg 2 mg 2,2 mg 15 mg
Frutas‚ verduras y nueces 72,4 % 37,3 % 0 % 0 % 95,1 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 86,7 % 14,4 % 0 % 53 % 95 % 100 % 100 %

Productos de la categoría Leguminosas