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Lácteos

Categoría: Lácteos

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 72010 productos de la categoría Lácteos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 77255 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 835 kj 509 kj 0 kj 222 kj 669 kj 1640 kj 13.000 kj
Energía (kcal) 226 kcal 132 kcal 0 kcal 54 kcal 245 kcal 407 kcal 2570 kcal
Energía 930 kj
(226 kcal) 		549 kj
(132 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		226 kj
(54 kcal) 		975 kj
(245 kcal) 		1690 kj
(407 kcal) 		13.000 kj
(2570 kcal)
- Energy from fat 203 kj
(49 kcal) 		268 kj
(64 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		105 kj
(25 kcal) 		1050 kj
(251 kcal) 		2990 kj
(715 kcal)
Grasas 15,9 g 12,6 g 0 g 0,88 g 16 g 34 g 103 g
- Grasas saturadas 10,2 g 8,3 g 0 g 0,4 g 9,8 g 22 g 100 g
- Grasas monoinsaturadas 4,44 g 3,93 g 0 g 0 g 3,57 g 10 g 100 g
- Grasas poliinsaturadas 0,377 g 0,913 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 25 g
- Ácidos grasos Omega 3 0,219 g 0,364 g 0 g 0,015 g 0,057 g 0,92 g 54 g
  - Ácido alfa-linolénico / ALA (18:3 n-3) 0,265 g 0,267 g 0 g 0,03 g 0,141 g 0,936 g 75 g
  - Ácido linoleico / LA (18:2 n-6) 1,48 g 1,6 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
- Colesterol 49,1 mg 39,6 mg 0 mg 3 mg 50 mg 107 mg 141.000 mg
Hidratos de carbono 5,65 g 5,13 g 0 g 0 g 4,2 g 15,3 g 270 g
- Azúcares 4,39 g 4,63 g -0,1 g 0 g 3,33 g 13,4 g 102 g
  - Sacarosa 13,3 g 12,6 g 0 g 0,1 g 8 g 43,5 g 45,5 g
  - Lactosa 0,792 g 1,48 g 0 g 0 g 0,1 g 4,8 g 57,4 g
- Almidón 1,37 g 1,57 g 0 g 0,2 g 0,5 g 6,02 g 70 g
- Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 2,35 g 2,65 g 0 g 0 g 1 g 6 g 11 g
Fibra alimentaria 0,107 g 0,262 g -0,417 g 0 g 0 g 0,7 g 100 g
Proteínas 11,8 g 8,98 g 0 g 2,7 g 8 g 26,1 g 110 g
Sal 0,777 g 0,723 g 0 g 0,092 g 0,448 g 2 g 2130 g
Sodio 0,311 g 0,289 g 0 g 0,037 g 0,179 g 0,8 g 853 g
Alcohol 0,023 % vol 0,152 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 56 % vol
Vitamina A (Retinol) 165 µg 125 µg 0 µg 0 µg 150 µg 321 µg 733.000.000 µg
Vitamina D 1,31 µg 0,887 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 3 µg 12.500.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 2,77 mg 3,09 mg 0 mg 0,667 mg 1,8 mg 12 mg 2900 mg
Vitamina K 11 µg 12,5 µg 2,1 µg 2,9 µg 7 µg 42 µg 110 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,212 mg 0,529 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 30.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 20,5 mg 112 mg 0 mg 0 mg 0,14 mg 92 mg 19.100 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,243 mg 0,257 mg 0 mg 0,113 mg 0,18 mg 0,4 mg 486 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 2,33 mg 1,8 mg 0 mg 0,59 mg 2,1 mg 5,6 mg 625 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,425 mg 0,554 mg 0 mg 0,089 mg 0,21 mg 1,5 mg 180.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 32,9 µg 20,5 µg 0 µg 14 µg 28 µg 81 µg 53.000 µg
Folates (total folates) 16,2 µg 21,8 µg 0 µg 0 µg 5 µg 72 µg 160 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,705 µg 0,5 µg 0 µg 0,3 µg 0,5 µg 1,8 µg 590.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 6,57 µg 4,21 µg 1,2 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 327 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,475 mg 0,234 mg 0 mg 0,235 mg 0,353 mg 1 mg 3520 mg
Potasio 124 mg 55,2 mg 0 mg 0 mg 133 mg 196 mg 96.700 mg
Cloro 107 mg 77,6 mg 30 mg 50 mg 95 mg 376 mg 760 mg
Calcio 331 mg 271 mg 0 mg 80 mg 150 mg 735 mg 930.000 mg
Fósforo 136 mg 104 mg 0 mg 67 mg 104 mg 357 mg 230.000 mg
Hierro 0,041 mg 0,13 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 690 mg
Magnesio 32,9 mg 24,2 mg 0 mg 7 mg 24 mg 80 mg 71.000 mg
Zinc 1,56 mg 1,29 mg 0 mg 0,35 mg 1,14 mg 4,1 mg 1050 mg
Cobre 0,159 mg 0,18 mg 0 mg 0,017 mg 0,167 mg 0,4 mg 1,82 mg
Manganeso 2,36 mg 15,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,7 mg 700 mg
Flúor 0,035 mg 0,05 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,19 mg 0,45 mg
Selenio 10 µg 9,82 µg 0,7 µg 1,4 µg 8 µg 50 µg 1.500.000 µg
Molibdeno 5,92 µg 4,16 µg 4,7 µg 4,7 µg 4,7 µg 21 µg 77 µg
Yodo 19 µg 15,7 µg 0 µg 9,1 µg 15 µg 44 µg 13.000.000 µg
Caffeine 37,1 mg 14,7 mg 20 mg 20 mg 40 mg 80 mg 35.000 mg
Frutas, verduras y nueces 4,91 % 4,85 % 0 % 0 % 5 % 12 % 75 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,23 % 2,68 % 0 % 3,9 % 8 % 12,6 % 75 %
Cacao (mínimo) 7,26 % 11,9 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Nutrition score - France 8,84 8,84 8,84 8,84 8,84 8,84 8,84
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Huella ecológica
Huella ecológica Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Huella de carbono / Emisiones de CO2 165 g 192 g 0 g 48,2 g 120 g 810 g 1280 g

Productos de la categoría Lácteos