Jamón

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 11087 productos de la categoría Jamón para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 12036 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 711 kj
(172 kcal)
238 kj
(58 kcal)
0 kj
(0 kcal)
452 kj
(108 kcal)
628 kj
(153 kcal)
1110 kj
(267 kcal)
7490 kj
(1790 kcal)
Grasas 7,8 g 4,62 g 0 g 2,7 g 6,6 g 16 g 100 g
Grasas saturadas 2,9 g 1,73 g 0 g 1 g 2,5 g 6 g 35 g
Grasas monoinsaturadas 2,95 g 2,07 g 0,9 g 1,1 g 1,9 g 7,7 g 15,7 g
Grasas poliinsaturadas 0,842 g 0,613 g 0,2 g 0,2 g 0,6 g 2,1 g 5 g
Ácidos grasos Omega 3 85,4 mg 29,5 mg 0,06 mg 59 mg 80 mg 140 mg 900 mg
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 53,4 mg 13,8 mg 15 mg 36 mg 54 mg 89 mg 89 mg
Hidratos de carbono 0,77 g 0,419 g 0 g 0,2 g 0,6 g 1,5 g 84,5 g
Azúcares 0,525 g 0,304 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 84,5 g
Fibra alimentaria 0,212 g 0,255 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 28 g
Proteínas 23,1 g 4,19 g 0 g 18 g 21,8 g 30,7 g 100 g
Sal 2,9 g 1,39 g 0 g 1,6 g 2,1 g 5,4 g 100 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 1,71 µg 8,87 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 669 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,727 mg 2,7 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5,6 mg 1200 mg
Calcio 2,52 mg 8,13 mg 0 mg 0 mg 0 mg 31 mg 122 mg
Hierro 0,868 mg 0,396 mg 0 mg 0,36 mg 0,64 mg 1,8 mg 1080 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 24 %

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