Frutas y verduras y sus productos

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 66867 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 79028 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 430 kj
(104 kcal)
393 kj
(95 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
252 kj
(61 kcal)
1260 kj
(302 kcal)
21.800 kj
(5200 kcal)
Energy from fat 28 kj
(7 kcal)
57 kj
(14 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
167 kj
(40 kcal)
1510 kj
(361 kcal)
Grasas 0,867 g 1,87 g 0 g 0 g 0,3 g 4 g 100 g
Grasas saturadas 0,173 g 0,391 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 95 g
Grasas monoinsaturadas 0,389 g 1,32 g 0 g 0 g 0 g 2,31 g 41 g
Grasas poliinsaturadas 0,237 g 0,674 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 160 g
Ácidos grasos Omega 3 1690 mg 2940 mg 0 mg 26,7 mg 400 mg 10.700 mg 13.000 mg
Ácido alfa-linolénico 1,99 g 2,74 g 0 g 0 g 0,258 g 8 g 100 g
Ácidos grasos Omega 6 5450 mg 12.300 mg 0 mg 0 mg 680 mg 49.700 mg 49.700 mg
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20.000 mg
Hidratos de carbono 18,8 g 19,4 g 0 g 2,6 g 11 g 61 g 733 g
Azúcares 13,4 g 17,1 g 0 g 0,6 g 5 g 54 g 440 g
Lactosa 0,002 g 0,004 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 10 g
Almidón 7,12 g 6,37 g 0 g 0,5 g 4,4 g 16,7 g 17,6 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 3,4 g 3,33 g 0 g 0 g 3,5 g 15 g 190 g
Fibra alimentaria 2,35 g 1,61 g 0 g 0,8 g 1,9 g 6 g 1.000.000.000 g
Fibra soluble 1,08 g 0,474 g 0 g 1 g 1 g 2 g 3,9 g
Proteínas 1,61 g 1,37 g -19 g 0,1 g 1,18 g 4,5 g 110 g
Sal 0,295 g 0,371 g 0 g 0 g 0,087 g 1 g 1640 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinol) 222 µg 404 µg 0 µg 0 µg 70,2 µg 1170 µg 11.800.000.000 µg
Beta caroteno 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamina D 1,67 µg 4,15 µg 0 µg 0 µg 0 µg 11,8 µg 5.600.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 5,25 mg 5,01 mg 0 mg 0,75 mg 3,6 mg 15 mg 5670 mg
Vitamina K 218 µg 223 µg 2 µg 17,7 µg 104 µg 649 µg 59.500.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 14,5 mg 16,6 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 53,1 mg 510.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 276 mg 1290 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1000 mg 87.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,183 mg 0,304 mg 0 mg 0 mg 0,054 mg 0,8 mg 2830 mg
Vitamina B3 1,42 mg 1,36 mg 0 mg 0,56 mg 1,08 mg 4,47 mg 45.400 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,198 mg 0,137 mg 0 mg 0,094 mg 0,135 mg 0,5 mg 1200 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 74,8 µg 46,7 µg 0 µg 3,8 µg 70,7 µg 130 µg 60.000.000 µg
Folates (total folates) 62,3 µg 51,6 µg 0 µg 0 µg 48 µg 176 µg 329 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 14,5 µg 54,3 µg 0 µg 0 µg 0,6 µg 100 µg 500.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 54,8 µg 85,3 µg 2 µg 2 µg 37,5 µg 326 µg 326 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 10,5 mg 40,1 mg 0,03 mg 0,143 mg 0,536 mg 125 mg 440.000 mg
Potasio 192 mg 123 mg 0 mg 61 mg 160 mg 435 mg 732.000 mg
Calcio 21,1 mg 21,7 mg 0 mg 0 mg 16 mg 65 mg 200.000 mg
Fósforo 94,5 mg 104 mg 0 mg 22 mg 41 mg 350 mg 725.000 mg
Hierro 0,56 mg 0,514 mg 0 mg 0 mg 0,43 mg 1,54 mg 230.000 mg
Magnesio 46,5 mg 41,9 mg 0 mg 11 mg 27 mg 135 mg 376.000 mg
Zinc 0,653 mg 1,02 mg 0 mg 0,15 mg 0,2 mg 3,2 mg 600 mg
Cobre 0,144 mg 0,146 mg 0 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,442 mg 350 mg
Manganeso 0,493 mg 0,469 mg 0 mg 0 mg 0,32 mg 1 mg 109 mg
Selenio 184 µg 1210 µg 1 µg 7 µg 8 µg 126 µg 1.920.000.000 µg
Yodo 31.300 µg 98.900 µg 0 µg 0,87 µg 21 µg 400.000 µg 30.000.000 µg
Frutas‚ verduras y nueces 73 % 29,2 % 0 % 15,2 % 82 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 42,7 % 41,5 % 0 % 0 % 58 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 63,6 % 14,4 % 0 % 50 % 60 % 97 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 47,6 % 36,8 % 0 % 0 % 60 % 100 % 100 %
Filoquinona 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,011 g

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