Frutas y verduras y sus productos

Categoría: Frutas y verduras y sus productos

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Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 55953 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 65402 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 403 kj 364 kj 0 kj 86 kj 253 kj 1180 kj 3980 kj
Energía (kcal) 103 kcal 93 kcal 0 kcal 21 kcal 61 kcal 295 kcal 2400 kcal
Energía 428 kj
(103 kcal)
386 kj
(93 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(21 kcal)
255 kj
(61 kcal)
1230 kj
(295 kcal)
10.000 kj
(2400 kcal)
- Energy from fat 63 kj
(15 kcal)
191 kj
(46 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
3350 kj
(801 kcal)
Grasas 0,72 g 1,52 g 0 g 0 g 0,2 g 3,2 g 100 g
- Grasas saturadas 0,145 g 0,327 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 95 g
- Grasas monoinsaturadas 0,185 g 0,589 g 0 g 0 g 0 g 1,18 g 29,1 g
- Grasas poliinsaturadas 0,135 g 0,395 g 0 g 0 g 0 g 0,83 g 67 g
- Ácidos grasos Omega 3 0,911 g 1,58 g 0 g 0 g 0,25 g 10,7 g 10,7 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
- Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20.000 mg
Hidratos de carbono 19,3 g 19,5 g 0 g 2,7 g 11,3 g 60,5 g 480 g
- Azúcares 14 g 17,7 g 0 g 0,6 g 5,2 g 55 g 131 g
  - Fructosa 26,7 g 10,7 g 0 g 0 g 29 g 44 g 44 g
- Almidón 7,5 g 6,26 g 0,4 g 0,5 g 6,1 g 16,7 g 17,6 g
- Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 3,11 g 2,48 g 0 g 0 g 3,5 g 7,5 g 55 g
Fibra alimentaria 2,24 g 1,44 g 0 g 0,8 g 1,9 g 5,3 g 100 g
  - Soluble fiber 1,08 g 0,493 g 0 g 1 g 1 g 2 g 3,9 g
Proteínas 1,52 g 1,27 g 0 g 0 g 1,11 g 4 g 100 g
Sal 0,269 g 0,341 g 0 g 0 g 0,07 g 0,922 g 1640 g
Sodio 0,108 g 0,136 g 0 g 0 g 0,028 g 0,369 g 655 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinol) 221 µg 399 µg 0 µg 0 µg 70,2 µg 1120 µg 11.800.000.000 µg
Beta caroteno 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamina D 2,75 µg 4,09 µg 0 µg 0 µg 0,87 µg 11,9 µg 3000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 5,34 mg 5,08 mg 0 mg 0,87 mg 3,2 mg 15 mg 2700 mg
Vitamina K 207 µg 203 µg 2 µg 18,8 µg 104 µg 593 µg 828 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 14,4 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 53,1 mg 71.400 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 27,4 mg 265 mg 0 mg 0 mg 0 mg 53 mg 87.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,194 mg 0,308 mg 0 mg 0,023 mg 0,06 mg 0,903 mg 2830 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 1,25 mg 0,931 mg 0 mg 0,571 mg 1,08 mg 3,24 mg 45.400 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,196 mg 0,137 mg 0 mg 0,094 mg 0,135 mg 0,5 mg 1200 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 75,1 µg 43,5 µg 0 µg 5 µg 71 µg 128 µg 443.000 µg
Folates (total folates) 62,9 µg 51,9 µg 0 µg 0 µg 50 µg 177 µg 329 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,17 µg 1,32 µg 0 µg 0 µg 0,7 µg 5,22 µg 100 µg
Vitamina B7 (Biotina) 61,1 µg 95,6 µg 2 µg 2 µg 30 µg 326 µg 326 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 1 mg 1,48 mg 0,001 mg 0,107 mg 0,536 mg 2,9 mg 167 mg
Potasio 190 mg 119 mg 0 mg 61 mg 159 mg 428 mg 696.000 mg
Calcio 20,8 mg 21,3 mg 0 mg 0 mg 16 mg 61 mg 159.000 mg
Fósforo 78,8 mg 81,5 mg 0 mg 23 mg 41 mg 298 mg 1600 mg
Hierro 0,553 mg 0,505 mg 0 mg 0 mg 0,43 mg 1,48 mg 4800 mg
Magnesio 42,4 mg 36,5 mg 0 mg 11 mg 24 mg 118 mg 54.000 mg
Zinc 0,559 mg 0,916 mg 0 mg 0,2 mg 0,2 mg 2,7 mg 12,5 mg
Cobre 0,135 mg 0,13 mg 0,001 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,426 mg 350 mg
Manganeso 0,493 mg 0,471 mg 0 mg 0 mg 0,304 mg 1 mg 109 mg
Selenio 11,9 µg 8,71 µg 1 µg 7 µg 8 µg 28 µg 140 µg
Yodo 974 µg 3800 µg 1 µg 9,78 µg 21 µg 355.000 µg 30.000.000 µg
Frutas, verduras y nueces 73,3 % 23,7 % 0 % 36 % 73 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 71 % 13,3 % 55 % 55 % 65 % 98 % 100 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 62,4 % 13,5 % 0 % 50 % 60 % 95 % 100 %
Nutrition score - France -1,13 -1,13 -1,13 -1,13 -1,13 -1,13 -1,13
Nutri-Score A A A A A A
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,011 g

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