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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 999 productos de la categoría Filetes de ternera para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1237 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 779 kj
(186 kcal)
169 kj
(41 kcal)
0 kj
(0 kcal)
506 kj
(121 kcal)
861 kj
(205 kcal)
1040 kj
(248 kcal)
4410 kj
(1050 kcal)
Grasas 12,1 g 4,74 g 0 g 4,7 g 14,5 g 19,6 g 28,1 g
Grasas saturadas 5,08 g 2,16 g 0 g 1,6 g 5,9 g 8,1 g 15 g
Grasas trans 0,403 g 0,498 g 0 g 0 g 0 g 1,34 g 1,34 g
Colesterol 66,2 mg 8,27 mg 49 mg 49 mg 67 mg 85 mg 107 mg
Hidratos de carbono 0,311 g 0,537 g 0 g 0 g 0 g 1,1 g 32,1 g
Azúcares 0,164 g 0,235 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 14,3 g
Fibra alimentaria 0,131 g 0,239 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 5,4 g
Proteínas 19,1 g 1,66 g 0 g 16 g 19 g 21,9 g 84 g
Sal 0,283 g 0,261 g 0 g 0,1 g 0,2 g 1 g 166 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 14,4 µg 50,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 214 µg 429 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 3,05 µg 4,84 µg 0,39 µg 1,2 µg 2 µg 19 µg 1900 µg
Calcio 14,3 mg 10,4 mg 0 mg 0 mg 18 mg 40 mg 71 mg
Hierro 2,28 mg 0,415 mg 0,002 mg 1,61 mg 2,4 mg 2,8 mg 6,43 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Relación tejido conjuntivo/proteínas de carne (máximo) 14,2 % 1,33 % 10 % 12 % 15 % 15 % 17 %

Productos de la categoría Filetes de ternera