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Categoría : Filetes

Pertenece a:

Carnes, Productos a base de carne

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1090 productos de la categoría Filetes para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1367 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 775 kj
(185 kcal) 		172 kj
(42 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		506 kj
(121 kcal) 		854 kj
(204 kcal) 		1040 kj
(248 kcal) 		4410 kj
(1050 kcal)
Grasas 12 g 4,85 g 0 g 4,6 g 14 g 19,8 g 45 g
Grasas saturadas 5,02 g 2,19 g 0 g 1,6 g 5,9 g 8,1 g 15 g
Grasas trans 0,403 g 0,498 g 0 g 0 g 0 g 1,34 g 1,34 g
Colesterol 66,2 mg 8,27 mg 49 mg 49 mg 67 mg 85 mg 107 mg
Hidratos de carbono 0,381 g 0,699 g 0 g 0 g 0 g 1,9 g 32,1 g
Azúcares 0,181 g 0,254 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 14,3 g
Fibra alimentaria 0,144 g 0,258 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 5,4 g
Proteínas 19,1 g 1,74 g 0 g 16 g 19 g 22 g 195 g
Sal 0,314 g 0,301 g 0 g 0,1 g 0,2 g 1,04 g 166 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 14,4 µg 50,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 214 µg 429 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 3,05 µg 4,84 µg 0,39 µg 1,2 µg 2 µg 19 µg 1900 µg
Calcio 14,3 mg 10,4 mg 0 mg 0 mg 18 mg 40 mg 71 mg
Hierro 2,28 mg 0,411 mg 0,002 mg 1,61 mg 2,4 mg 2,8 mg 6,43 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Relación tejido conjuntivo/proteínas de carne (máximo) 14,2 % 1,34 % 10 % 12 % 15 % 15 % 17 %

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