Lista de aditivos para productos de la categoría Carnes vegetales - Mundo

161 aditivos:

AditivoProductos*Riesgo
E461 - Metilcelulosa 552
E407 - Carragenatos 251Riesgo alto de sobreexposición
E330 - Ácido cítrico 194
E415 - Goma xantana 179
E412 - Goma guar 146
E401 - Alginato sódico 106
E14XX - Almidón modificado 104
E509 - Cloruro de calcio 97Riesgo moderado de sobreexposición
E263 - Acetato de calcio 80
E160c - Extracto de pimentón 71
E500 - Carbonatos de sodio 62
E322 - Lecitinas 59
E300 - Ácido ascórbico 54
E450 - Difosfatos 54Riesgo alto de sobreexposición
E460 - Celulosas 52
E172 - Óxidos e hidróxidos de hierro 51
E322i - Lecitina 50
E262 - Acetatos de sodio 50
E270 - Ácido láctico 44
E150c - Caramelo amónico 42Riesgo moderado de sobreexposición
E202 - Sorbato potásico 40Riesgo alto de sobreexposición
E425 - E425 food additive 40
E500ii - Bicarbonato de sodio 37
E410 - Goma garrofín 36
E160a - Alfa-caroteno 35
E404 - Alginato de calcio 35
E516 - Sulfato de calcio 33
E162 - Rojo de remolacha 30
E440 - Pectinas 28
E392 - Extractos de romero 28
E414 - Goma arábiga 28
E575 - Glucono-delta-lactona 27
E326 - Lactato potasico 26
E450i - Difosfato disódico 24
E425i - Goma konjac 24
E511 - Cloruro de magnesio 24Riesgo moderado de sobreexposición
E466 - Carboximetilcelulosa sódica 23
E525 - Hidróxido potásico 21
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos 19
E160d - Licopeno i. 18
E631 - Inosinato disódico 18
E150a - Caramelo natural 18Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E1400 - Dextrina 17
E261 - Acetato potásico 17
E406 - Agar-agar 16
E503 - Carbonatos de amonio 16
E627 - Guanilato disódico 16
E150 - Caramelo 16
E452 - Polifosfatos 15Riesgo alto de sobreexposición
E100 - Curcumina 13
E160b - Annato 13
E172ii - E172(ii) food additive 13
E163 - Antocianinas 12
E260 - Ácido acético 11
E422 - Glicerol 11
E407a - Alga eucheuma transformada 11Riesgo alto de sobreexposición
E262ii - Diacetato de sodio 11
E341 - Fosfatos de calcio 11Riesgo alto de sobreexposición
E262i - Acetato sódico 10
E301 - Ascorbato sódico 10
E503ii - Bicarbonato de amonio 10
E621 - Glutamato monosódico 9Riesgo alto de sobreexposición
E223 - Metabisulfito sódico 9Riesgo alto de sobreexposición
E296 - Ácido málico 9
E327 - Lactato de calcio 9
E325 - Lactato sódico 9
E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa 8
E331 - Citratos de sodio 8
E508 - Cloruro de potasio 8Riesgo moderado de sobreexposición
E336 - Tartratos de potasio 8
E160ai - Beta-caroteno 7
E341i - Fosfato monocálcico 7
E171 - Dióxido de titanio 7
E417 - Goma tara 7
E500i - Carbonato sódico 7
E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 7
E336i - Tartrato monopotásico 6
E211 - Benzoato sódico 6Riesgo alto de sobreexposición
E282 - Propionato de calcio 6
E451 - Tripolifosfatos 6Riesgo alto de sobreexposición
E363 - Ácido succínico 6
E340 - Fosfatos de potasio 6Riesgo alto de sobreexposición
E960 - Glucósidos de esteviol 6Riesgo moderado de sobreexposición
E420 - Sorbitol 5
E306 - Extracto rico en tocoferoles 5
E620 - Ácido glutámico 5
E333 - Citratos de calcio 5
E170 - Carbonatos de calcio 5
E340ii - Fosfato dipotásico 5
E450iii - Difosfato tetrasódico 5
E339 - Fosfatos de sodio 5Riesgo alto de sobreexposición
E452vi - E452(vi) food additive 4
E235 - Natamicina 4
E460ii - Celulosa en polvo 4
E297 - Ácido fumárico 4
E1422 - Adipato de dialmidón acetilado 3
E170i - Carbonato de calcio 3Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E221 - Sulfito sódico 3Riesgo alto de sobreexposición
E452i - Polifosfato de sodio 3
E316 - Eritorbato sódico 3Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio 3Riesgo alto de sobreexposición
E200 - Ácido sórbico 3Riesgo alto de sobreexposición
E339i - Fosfato monosódico 3
E579 - Gluconato ferroso 3
E524 - Hidróxido sódico 3
E153 - Carbón vegetal 3
E640i - Glicina 2
E1412 - Fosfato de dialmidón 2
E129 - Rojo allura ac 2Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E1404 - Almidón oxidado 2
E250 - Nitrito sódico 2Riesgo alto de sobreexposición
E501ii - Bicarbonato de potasio 2
E110 - Amarillo anaranjado s 2
E150d - Caramelo de sulfito amónico 2Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E640 - Glicina y su sal sódica 2
E343 - E343 food additive 2Riesgo alto de sobreexposición
E551 - Dióxido de silicio 2
E101i - Riboflavina 2
E341ii - Fosfato dicálcico 2
E501 - Carbonatos de potasio 2
E101 - Riboflavina 2
E955 - Sucralosa 2
E1442 - Fosfato de dialmidón hidroxipropilado 2
E334 - Ácido tartárico 2
E164 - Azafrán 2
E504 - Carbonatos de magnesio 1
E450ii - Difosfato trisódico 1
E451i - Trifosfato de pentasodio 1
E343ii - Fosfato de dimagnesio 1
E127 - Eritrosina 1
E503i - Carbonato de amonio 1
E290 - Dióxido de carbono 1
E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico 1
E450v - Difosfato tetrapotásico 1
E472c - Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1
E526 - Hidróxido de calcio 1
E175 - Oro 1
E440a - Pectina 1
E421 - Manitol 1
E518 - Sulfato de magnesio 1
E900 - E900 food additive 1
E1104 - Lipasa 1
E460i - Celulosa microcristalina 1
E920 - L-cisteína 1
E504i - Carbonato de magnesio 1
E102 - Tartrazina 1
E133 - Azul brillante FCF 1Riesgo moderado de sobreexposición
E405 - Alginato de propilenglicol 1
E570 - Ácidos grasos 1
E341iii - Fosfato tricálcico 1
E541 - Fosfato de aluminio y sodio 1
E472b - Ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1
E635 - 5'-ribonucleótido disódico 1
E331iii - Citrato trisódico 1
E462 - Etilcelulosa 1
E1100 - Amilasa 1
E343i - Fosfato de monomagnesio 1
E576 - Gluconato sódico 1
E304i - Palmitato ascorbilo 1
E473 - Sucroésteres de ácidos grasos 1Riesgo alto de sobreexposición
E1510 - Etanol 1