Cacaos y chocolates en polvo

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1692 productos de la categoría Cacaos y chocolates en polvo para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1849 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1410 kj
(332 kcal)
414 kj
(103 kcal)
0 kj
(0 kcal)
322 kj
(76 kcal)
1570 kj
(375 kcal)
1710 kj
(409 kcal)
17.400 kj
(4170 kcal)
Grasas 7,03 g 6,04 g 0 g 1,7 g 3,9 g 21 g 139 g
Grasas saturadas 4,03 g 3,74 g 0 g 0,8 g 2,16 g 13 g 37,4 g
Grasas monoinsaturadas 0,92 g 0,757 g 0 g 0 g 0,9 g 3,1 g 4 g
Grasas poliinsaturadas 0,165 g 0,24 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 1,5 g
Grasas trans 0,002 g 0,015 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,79 g
Colesterol 0,131 mg 0,79 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 20 mg
Hidratos de carbono 50,5 g 28,7 g 0 g 9,6 g 64 g 81,3 g 833 g
Azúcares 38,4 g 30,9 g 0 g 0,5 g 45,9 g 77,7 g 98 g
Fibra alimentaria 11,1 g 9,96 g 0 g 0,5 g 7,2 g 31 g 53 g
Proteínas 9,61 g 6,62 g 0 g 3,4 g 6,7 g 23 g 278 g
Sal 0,174 g 0,205 g 0 g 0 g 0,1 g 0,6 g 62,5 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 190 µg 333 µg 0 µg 0 µg 0 µg 960 µg 79.000.000 µg
Vitamina D 14.700 µg 113.000 µg 0 µg 0,8 µg 11 µg 44,8 µg 12.000.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 8,52 mg 3,83 mg 0 mg 0,013 mg 9,9 mg 13 mg 6000 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 58,1 mg 47,2 mg 0 mg 0 mg 60 mg 150 mg 71.400 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,834 mg 0,72 mg 0 mg 0,18 mg 0,7 mg 1,7 mg 124.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 1 mg 0,601 mg 0 mg 0,2 mg 1,1 mg 2,4 mg 153.000 mg
Vitamina B3 31,3 mg 121 mg 0 mg 2,4 mg 16 mg 29,5 mg 15.900 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 1,34 mg 1,58 mg 0 mg 0,2 mg 1 mg 2,45 mg 145.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 142 µg 70,8 µg 0 µg 0,211 µg 121 µg 290 µg 19.000.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 24.100 µg 117.000 µg 0 µg 0,4 µg 2,4 µg 80.000 µg 1.250.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 73,9 µg 103 µg 12 µg 12 µg 41,5 µg 379 µg 379 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 5,42 mg 14,4 mg 0 mg 0,3 mg 2,3 mg 6,4 mg 3000 mg
Potasio 926 mg 620 mg 0 mg 207 mg 846 mg 2000 mg 5000 mg
Calcio 168 mg 186 mg 0 mg 0 mg 120 mg 630 mg 265.000 mg
Fósforo 300 mg 211 mg 0 mg 104 mg 246 mg 800 mg 265.000 mg
Hierro 31,8 mg 141 mg 0 mg 1,14 mg 13,5 mg 42 mg 60.900 mg
Magnesio 222 mg 133 mg 0 mg 71 mg 184 mg 524 mg 28.800 mg
Zinc 23 mg 112 mg 0 mg 0,95 mg 7,6 mg 16,6 mg 7860 mg
Cobre 2,1 mg 1,2 mg 0,2 mg 0,83 mg 2,14 mg 4,1 mg 34.000 mg
Cacao (mínimo) 37,3 % 26,2 % 2 % 15,5 % 32 % 100 % 100 %

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